2007.06.30 Sat

新ﾒﾆｭｰ『ラーメン』導入に伴って、それまで2ﾊﾞｰｼﾞｮﾝあったまぜそばを一本化してから1ヵ月半。

昨日、久々に「ジャンクガレッジ」で食べてきました(^ｰﾟ)b

【ラーメン　680円】※豚、ﾏｼてます



あの時は少しｵﾎﾞﾛｹﾞにしましたけど、【新旧】選択制を廃止したまぜそば一本化の答えは、
50円値下げした『新麺まぜそば』ｵﾝﾘｰのｽﾀｰﾄでしたd(ﾟ∀ﾟ|

【まぜそば　750円】



12番ｽﾄﾚｰﾄを更に分厚く切り出した極太ｵｰｼｮﾝと、
まるできしめんみたいな太平【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】の組み合わせ(^ｰﾟ)b

実際に食べられた方、どうですか？

麺量は旧麺の構成より、むしろ多めになってます|ﾟoﾟ)w
なのに前より軽く感じません？
後を引いてないですか？

当時はそれを、ｽｷﾏｽｲｯﾁと喩えました（笑）ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞも、より混ぜやすくなったでしょ？(b^ｰﾟ)♪

ところで、現在の無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはこんな感じになっています。


新たに光る「ジャンク」の文字(ﾟoﾟ;)
これはそれぞれの無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ全部入りに加え、ﾆﾝﾆｸ・ｱﾌﾞﾗ・課長がﾀﾌﾞﾙ増しになるという|ﾟoﾟ)w
文字通り【JUNK】な無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ！(ﾟ∀ﾟ)b　※ﾗｰﾒﾝのみ、更に野菜ﾀﾞﾌﾞﾙ増しが加わります

最近常連のお客さまの傾向としては、敢えて有料ﾄｯﾋﾟには走らず、
この無料ﾄｯﾋﾟだけの構成で楽しむ方の割合も増えているんだとか。
これは裏を返せば、それだけ一杯の完成度が高まっているということなんでしょう(^ｰﾟ)b

久々にﾗｰﾒﾝを食べて、ﾎﾞｸも確信しました。
それでも若干濃度を下げたと言うけれど、そんなこと微塵も感じないくらいのﾊﾟﾜｰ＆ﾊﾟﾝﾁ
旨味の凝縮感が凄いです！ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)/━━!!!

ｺﾘｬ思わずまぜそばも食いたい衝動に駆られましたが、腹ﾍﾟｺなのに一発KO_|￣|○

ところでみなさん(ﾟoﾟ)ﾉ


「ジャンクガレッジ」のまぜそばには、店主・高山竜推奨の有料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞがあるんです。
それがｺﾁﾗ↓


【海老辛ﾏﾖﾈｰｽﾞ　130円】

ﾎﾞｸも一度食べましたが、ｺﾚはﾏｼﾞでﾊﾏります(^ｰﾟ)ﾉｲﾖｯ!
今も不動の人気ﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝ有料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞなんだとか。

店主の高山ｸﾝ自身は、無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞだけで満足してくれる人が増えてきた現状に、
むしろ喜びの手応えを感じています。
そしてﾎﾞｸも個人的には無料だけで満足。有料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ入れるならｲﾝﾄﾞならｲﾝﾄﾞだけ、
海老辛ﾏﾖなら海老辛ﾏﾖだけって感じで攻めるのが好き。
…なんでその辺聞いてみました。

「やっぱ有料入れすぎは味壊しちゃうよねぇ？」

と。…したら、

『と、思うでしょ？思いますよねぇ？ところがｺ･ﾚ･が･またウマイんです。ﾔﾊﾞｲですから』

ってw(ﾟoﾟ)w

らしいですヽ(´ｰ`)ﾉ


さて、いよいよ7月。
最後に「ジャンクガレッジ」のTV出演情報をお知らせします！

テレビ朝日「大胆MAP」 ７月７日（土）24:45〜25:40放送
『今年開店した東京23区のラーメン店ランキングMAP』

お楽しみに(^ｰﾟ)ﾉｲﾖｯ!