最初に三田のアンチャソからその話を聞いた時は、我が耳を疑いました(;゚д゚)
大切な存在の、思いもかけない人から、
『Junk Garageのまぜそばっていうのを食べてみたい』
と仰って戴き、店主・高山竜と2人で行ってきました。
その、大切な存在の人とは…

「東池袋大勝軒」山岸一雄マスターo(^-^)o
Junkなまぜそばを見たら、思わずビックリされるんじゃないかなぁって不安だったけど、
とても喜んでもらえましたヽ(´∇`)ノ
現役を退かれても些かも衰えることなく、なお更に燃えさかるラーメンへの飽くなき情熱に、
2人は心から感動しましたヽ(´ー`)ノ
『これだよ、これ。面白いんだねぇ』
形状も生地も違う2種類の混合麺にも凄く興味を示してくれてヽ(´ー`)ノ
毎朝自分自身が取り上げる麺…、
更には形こそ違うけど、
マスターの直弟子「東池袋大勝軒 いちぶん」で使われてる【q=(^ー゚)チーメン】を、
実際にマスターに食べてもらえたことは、ボクにとっては本当に感慨深かったですヽ(´∇`)ノ
綺麗に全部平らげてくれたもんね!o(^-^)o
高山くんも、本当に感動したと思います。

この瞬間、ホントに良い顔してるでしょ!(b^ー゚)♪
…いつもは写真映り悪いのに(´,_ゝ`)プッ
『いやぁ本当に美味しかったよ!ありがとう』
『ありがとう』って、ホントに素敵な言葉です。






COMMENT
2007.06.01 Fri
2007.06.01 Fri
きょうはホントに写真映り、いいっすね(^0^)
2007.06.02 Sat
山岸さんの飽くなき気持ちも素晴らしいです。また食べに行こう!
2007.06.03 Sun
あんなに喜んでもらえるなんて、本当に行った甲斐がありましたヽ(´ー`)ノ
山岸マスターのラーメンに対する愛と自由な発想は本当に素晴らしいですo(^-^)o
今回も良いお話をたくさん聞けましたヽ(´∇`)ノ
>ぎずもサン
上の方の映りは相変わらず悪いけどねヽ(・∀・)ノアッヒャヒャ!
>県境住人'65さん
はい!ぜひ行って上げてください。
この日一日でまた、大きな自信をもらった筈ですから(^ー゚)b