が発売になりましたヽ(ﾟ∀ﾟ)/
今回のｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸはこれまでとは異なり、『NEW COMER』の括りを設けず、
新たに巻頭特集として、8店の『あるｷｰﾜｰﾄﾞのﾒﾆｭｰ』が紹介されています。
それこそが、
ラーメン王 石神秀幸が提唱する2007年ﾗｰﾒﾝのﾄﾚﾝﾄﾞ、
『スープOFF』！！
その特集ﾍﾟｰｼﾞに浅草開化楼の麺を使っていただいてるお店が、初掲載で2店舗あるんです(^ｰﾟ)b
大崎「ジャンクガレッジ」！
そして！
三河島「桃天花」だっ！！
更に既掲載店としては、小伝馬町「らーめん ぽっぽっ屋」のｽｰﾌﾟｵﾌ2ﾒﾆｭｰがﾗｲﾝﾅｯﾌﾟされています。
石神さんはTOPの総括で『ｽｰﾌﾟOFF』時代の到来の要因に『麺の進化』を挙げられています。
それを踏まえ、本誌に紹介された8店の中に3店もの浅草開化楼麺使用店が選出されたというのは、
僕にとっては非常に感慨深いですヽ(´∇`)ﾉ
是非ご覧になってください(^ｰﾟ)b
「鳥料理 有明」につけめん登場！(^ｰﾟ)b
斬り捨て御麺(10'14)
COMMENT
2007.04.22 Sun
2007.04.22 Sun
店主の飯岡さんも、フロアの鈴木さんも張ってました。
笑っちゃったのが、カウンターの箸立て。
見えにくいとこだから、気づいてなかったんだろうね。
ほとんど入ってないのさ、箸が。
それだけ、1日でたくさん売れたってことなんだろうね。
めでたい♪
汁有りジャージャー麺、喰ってきたよ。
値段は800円だったけど、うまかったし、腹一杯になった(^^)
混んでるとはいっても、店がでかいから、あまり待たないね。
今が旬な気がいたしました。
でも次回は、やっぱり胡麻珈哩つけ麺だ。あれが一番好き！
2007.04.22 Sun
石神さんは早くから注目してくれていたみたいで、桃天花に行ってくれたのを聞いた時は本当に感激でしたヽ(´ｰ`)ﾉ
『ｽｰﾌﾟOFF』を全く意識せずにあのﾒﾆｭｰを作った飯岡さんのｾﾝｽが素晴らしいですね。
「ぽっぽっ屋」の冷やしｻﾗﾀﾞらーめん、既に始まってますよ(^ｰﾟ)b
＞ぎずもｻﾝ
ﾀﾞﾒですよ！最初から混ぜちゃ（爆）
ｽｰﾌﾟは最大限仕込めるように日々努められてるとのこと、ぎずもｻﾝが行ってくれた昨日は、おそらく過去最高の杯数だったのではないかと(^ｰﾟ)b
今日は昼の部を若干延長する形で、15:30に売り切れてしまったようです。
まずは本当に良かったなぁとヽ(´ｰ`)ﾉ
平日は13:30以降は以前と変わらずゆっくりした雰囲気だし、夜の営業も出来ているので、そろそろ今まで支えてくれてたみなさんにも是非顔出して欲しいですねo(^-^)o
飯岡さんもみなさんに一番会いたいと思いますから(^ｰﾟ)b