2007.02.03 Sat

その店主は、もう2度と突然の臨時休業はしないと誓いました。
今日は休んじゃいましたけど（笑）
お客さまにご迷惑が掛からないように、早くから告知していたので勘弁してあげてください。

でも、実は今日も休みじゃないんです。
試験的な営業開始だから、全く告知はしていないけど(^ｰﾟ)
決して慌てずに、これからゆっくりと積み上げていくのでしょう。

2007年2月3日、土曜日。
運気が変わるこの節目の日に、千駄木に一軒の中華そばのお店が生まれました。


昼間は濃厚豚骨魚介ｽｰﾌﾟのつけめん店として人気のお店ですが、
夜の「中華そば」は昼のつけめんのｲﾒｰｼﾞとは一線を画す全くの別物です(^ｰﾟ)b

ﾎﾞﾘｭｰﾑのある手揉み風の太平打ち麺を使いますが、全く奇を衒ったものではありません。
ごくﾌﾂｰの麺ですよヽ(´ｰ`)ﾉ

詳しいことはまだ何も決まってないけど…。
来週くらいから週末だけとかでぼちぼち営業していくんじゃないかと思います。
なんだか曖昧でｺﾞﾒﾝﾅｻｲm(｡_｡)m
店主の新たな試みを、どうか暖かく見守ってあげてください。