2007.01.22 Mon

切り出しで忙しいのに、今日の午前中はやたらと電話が掛かってきたなぁ(;-_-)
その極め付けが、

『ｶﾗｽぅ、また電話だよ！ﾔﾂﾊﾞさん』

|ﾟoﾟ)w ﾍ?

千葉拉麺忘年会で会ったのがきっかけでつけめん用の【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】の取り引きがｽﾀｰﾄした、
千葉県香取市「らーめん 八つ葉」の店主 椎名さんからだった。

「あーども！どぅしました？」

『あ、ｶﾗｽさん？今日休みで浅草来たんですけど、今から行って良いすか？』

「ﾅﾇ?(;-_-)あぁ、良いっすよ〜」

ということでいきなりやって来た椎名さん（笑）
到着時に丁度【ﾍﾟﾍﾟﾛﾝq=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】の切り出しを始めていたﾎﾞｸは、ﾔﾂﾊﾞ来訪を無視し（笑）
嶋田（い輔）に繋がせておいた。金属たわしみたいなﾘｰｾﾞﾝﾄもたまには役に立つ（笑）

暫らくそのまま待たせて(^o^;)、粉だらけで出迎えた。
待たせたお詫びに、閃いて直前に切り出したﾔﾂﾊﾞ用のｻﾝﾌﾟﾙを手渡して驚かす。
工場に来てもらえると、こんな風に臨機応変な対応が出来るから素敵だよ(^ｰﾟ)b

「いきなり来ますねぇ。今日はどこか（食べに）いったり？」

『いやぁTETSUさん行こうかと思ったら休みなんすよねぇ…。あと六厘舎にはぜひ行きたいと…』

「なら一緒に行きます？哲ﾁｬｿももぅすぐ来るし。六厘舎なら行くんじゃねぇかな(^ｰﾟ)」

『ｴｰｯ?!(ﾟoﾟ;)い、今から哲さん来るんですか？！』

「そうそう。営業んﾄｺ一軒付き合ってもらって、その後どっか食べに行こうと思ってたから
　六厘舎なら行くんじゃないかなぁ」

『ま、ﾏｼﾞすか！一緒に連れてってくれます？』

ということで（笑）時刻は11:30。
合羽橋も見に来たという椎名ｻﾝに30分だけ猶予を与え、昼目処でやってくる哲ﾁｬｿを工場に戻って待つ。

30分後…予定通りやってきた哲ﾁｬｿに、

「六厘舎行きます？」

いきなりｶﾏすと、

『六厘舎ですか？！w(ﾟoﾟ)w食べたいっすねぇ』

と、一つ返事(^ｰﾟ)b
2人で椎名ｻﾝを合羽橋に迎えに行って、3人の珍道中が始まった。
こんな風にして、また横の繋がりが広がっていく。素敵じゃない！ヽ(´∇`)ﾉ

当然先に済ませねばならぬ営業も3人で行きましたよ（爆）
ちなみにその行き先は「漁だし亭　錦糸町店」。頑張ってるので、機会があれば(^o^;)書きましょう。


さて、「六厘舎」。
少し気掛かりがあって、実はｵﾚも今日は来たいと思ってたんだよね。

それは…、

今月末OPEN予定の「三輪車(仮)」の麺のこと。
この新店のｺﾝｾﾌﾟﾄは【JUNK NOODLE】。
三田のｱﾝﾁｬｿはこの店の全てを、現 六厘舎ｽﾀｯﾌであり、元「なんくるないさ」（新橋）の店主、
高山ｸﾝに託している。気持ち良いくらいに、一切の口を挟まない。
新店の店主は、高山 竜なのだ。
だから、こと麺に関しても、ｵﾚはずっと高山店主と話してきた。
店舗の完成が近付き、開店日が迫るにつれ、少し焦りも出てきてね…。
というのも、まだ麺が決定していないのだ((((((ﾟoﾟ;))))
今日の今日までｵﾚ自身、

「なんくるないさ」

って思ってたみたい(Θ_Θ)ﾁｰﾝ
高山店主とは昨日電話で話してて、その中で引っ掛かった言葉が一つ…。

『美味いんですよ。美味いんですけど、ひとつ、突き抜けてないと言うか…』

それを受けて新たなｻﾝﾌﾟﾙを切り出し、今日の配達に持たせたものの、
やっぱりそれは、ｵﾚにとっても【突き抜けたもの】ではなかった気がして…。

だから、今日「六厘舎」に来れてﾎﾝﾄに良かった。
椎名ｻﾝと哲ﾁｬｿにはﾎﾝﾄ、感謝ですヽ(´ｰ`)ﾉ

しっかし、いよいよ店舗もそれらしくなってきたねぇ(;-_-)ﾏｽﾞｲ…｡
この期に及んでも浮かんでこないｱｲﾃﾞｱ(-_-､)ﾁｰﾝ
にも拘らずそんな現実を忘れ、行列に加わった後は馬鹿話に興じてしまうﾀﾞﾒなｵﾚ(Θ_Θ)ﾁｰﾝ

そんな浮ついた気持ちを引き戻してくれたのは、実に意外な人だった。
揃って2ﾛｯﾄ目の人になり、手前の組が店内に吸い込まれたその時、
見覚えのある背の大きな人が僕らの前を横切った。

あ゛！！w(ﾟoﾟ)w

『あーこれはこれはどーも！』

何と、大崎（裕史）さんだった。
せっかくの偶然なので、僕らも後ろに下がって一緒の組で食べることにした。
大崎さんはいきなりこう仰った。

『いよいよ出来上がってきましたねー。隣はいつ頃（OPEN）なんですかねー？』

「(;ﾟдﾟ)ｹﾞｯ。い、ｲﾔｰ実はまだ麺も決まっﾃﾅｲﾓﾝﾃﾞ…(;-_-)」

『またまたぁ（笑）』

それから入店するまでの間、ずっと楽しい雑談を続けていたのだが、
ｵﾚの頭の中で、確実にｽｲｯﾁが入った。
大崎さん、ありがとう！


37回目、もぅなーんも嬉しくないけど(-_-､)


誕生日に食べたのは、六厘舎の【つけめん】でした。

そして、鎖国麺を噛み締めながら閃いた。
【JUNK NOODLE】の麺のｱｲﾃﾞｱが、浮かんできやがったよ！ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)/━━!!!

高山店主、楽しみにしててくれよ！

一緒に突き抜けよう！！(^ｰﾟ)b