2006.11.19 Sun

今週も(b^ｰﾟ)
日曜の午後は次男坊の空ｸｿ連れて、今や恒例の「じらい屋」訪問(゜o゜)/

今日のｵｲﾗはひと味違う|ﾟ∀ﾟ)b
金曜の長電話でどうしても食べたくなり、オヤジからは

『ｷﾐは【とりたま】にﾊﾏってるんでしょう！ｱﾚは【味障の踏み絵】だよ。わっかるかなぁ？』

と煽られた【ｱﾚ】ことｺｲﾂを注文する。

ｼﾝﾌﾟﾙ！！w(゜o゜)w


【塩らぁめん（野菜なし） 650円】

実は食べるのは初めて「じらい屋」に来た時以来2度目なのだが、
その時は【三田ｼﾞﾛｰ】食ってから行ったんだ(;ﾟдﾟ)
おまけに【醤油とりたま】をつまんだ直後だったから、正直全く印象になくて(^o^;)
更に【踏み絵】のﾌﾟﾚｯｼｬｰ((((((゜o゜;))))

ﾄﾞｷﾄﾞｷもんでｽｰﾌﾟを一口。

……あれ？

あれ……？

ｷﾀ――(゜∀゜)――!!

ぶったまげた！なんじゃｺﾘｬ？！
美味いなーヽ(´ｰ`)ﾉ
実に分かりやすい旨味があり、塩の丸み、甘み、何よりｺｸがある(^ｰﾟ)b
いやーすっごく美味い。
且つｽｯｷﾘしてるんだ！
飲み干すまでに飽きがこない。
そして、ある重大な事実に気付いたんだ。

「化調感、薄いなー」

って。

返す刀で空ｸｿの食べるﾉｰﾏﾙの【醤油】ｽｰﾌﾟを飲んでみる。

やっぱり…、

美味ぁいヽ(´ｰ`)ﾉ
この深みは何なんだ？


そして2杯目の【醤油とりたま】を食べ切って確信した。


「じらい屋」のﾗｰﾒﾝ＝化調ﾊﾞﾘﾊﾞﾘのｼﾞｬﾝｸﾗｰﾒﾝ
…という、初訪前から脳に植え付けられていた固定概念が一気に破壊された。

「この唇のﾍﾞﾀつきって…、ただの油じゃねぇかよっ！！」

【とりたま】炒めた油なんですよ！
今更ながら、
ﾊﾞｶだなーｵﾚ(-_-､)ﾁｰﾝ

「じらい屋」の醤油ﾀﾞﾚは生醤油のみ、塩もまんま塩のみだ。
改めてｽｰﾌﾟ自体の完成度の高さを実感させられた。

「じらい屋」って、凄ぇな！ﾔｯﾊﾟｼ！(ﾟ∀ﾟ)b
オヤジ、ﾏｼﾞで恐れ入谷の鬼子母神！m(。_。)m ﾍﾍｰ
…は、ｵﾚん家の近所(-_-､)ﾁｰﾝ


ところで！|ﾟ∀ﾟ)b

ほとんど気付かれてないみたいだけど？(b^ｰﾟ)

新麺【RIFLE】(ﾗｲﾌﾙ)導入から早2週間…。

ｴｰｯ?!((((((゜o゜;))))

ですけどﾅﾆｶ？
まぁ、ﾓﾁﾛﾝこの2週の間にも微調整を幾度も施してますが(b^ｰﾟ)♪

今日の麺を食べて確信出来た！ｷﾀ――(゜∀゜)――!!
文句なしに美味い！！
批判されてた箇所は、既に全部ｸﾘｱしているよ(^ｰﾟ)b

悪いが。
もう文句は聞かねぇから。
ｵﾚ自身がやっと納得出来たから。
文句ねぇもん(^ｰﾟ)b
オヤジも、毎日調理場に立ってる千葉ｻﾝも、全く同じ気持ちと思う。

負死鳥カラスが、
「この麺美味いなー」
って言ったから、
11月19日は【ライフル記念日】(b^ｰﾟ)♪


「じらい屋」新麺【RIFLE】、完成！！

もう一切変えないよ！(^ｰﾟ)b