不死鳥カラスの傾奇御免!

老舗の製麺所・浅草開化楼の営業担当σ(^o^) フリープロレスラー・不死鳥カラスのラーメンブログです。

2006.10.14 Sat


昼の部終了の10分前に着くと、硝子越しに、あろうことか複数のオネーチャソ客が見えた。

エーッ?!(゜o゜;)こ、こんな状況じゃ言えねぇよ…。

今日はオヤジと、ある約束をしている。
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14:30頃にやってきて、入店するなりおもむろに、

「オヤジ、いつもの!」

と注文する。

ただそれだけなのだが、やっぱりありえない(^o^;)
よくよく考えてみれば「じらい屋」は券売機なワケだしさ…、てか何で女の子だらけかな?(-_-、)チーン

思案する間もなく3人組のお客さまがご来店。内1名がまぁた女性だっ!(゜o゜;)エーッ?!

完全に怯んだ。
しかし不幸中の幸いにしてこれで店内は満席…。
地下線路側の角でとりあえずホッと胸を撫で下ろすヽ(´ー`)ノ
…と、そんなボクをニコニコしながら見ている視線に気が付いた。あっ!w(゜o゜)w

ぎずもサンだ!(=^▽^=)

ちょうど少し前に食べ終わられたとのことで、『軽くお茶でも?』の誘いを快諾した。
20分くらい経ってから来れば既にシャッターは降りていて、お客さんも殆ど残っていない筈。
「スイマセン、遅れちゃいました」
で良いだろう(b^ー゚)
ぎずもサンに新麺の感想を聞きながらお茶を飲み、時計が14:40になったところで再度向かうことにした。

最後の角を曲がる…と(・_・|

( ̄□ ̄;)!!

シャッターは降りていなかった。
ま、まさか…待ってる?
店内には未だ4名のお客さま(;゚д゚)
商店街の裏道を通って店前までぎずもサンに送ってもらったので、今度は入らないワケにいかない。
てか、さっきの3人組の女の子まだ食べてるし((((((゜o゜;))))

こうなったら仕方ない。
きずもサンに引きつった笑顔で別れを告げ、意を決して扉を開いた(・_・;|

オヤジがボクに気付く!

「……………。」

『……………?』

「……………(-_-、)チーン」

『…あ…(看板の)電気消してくれる?』

「ハイッ!(`-´)>」

店外に飛び出して、外看板の電気を消した。
そして再度客席に入るでもなく、お客さまが切れるのを待った。
あぁ、やっぱりオヤジはあんな約束期待してなかったんだヽ(´ー`)ノ
そんな解放感に包まれながら外で待っていた。

すると、思わぬところで声が掛かる。
今度はシャッター(閉めて)かな?と思ったらオヤジは一言、

『出来たよ』

と(゜o゜;)ボクを客席に促した。
そして出来上がった一杯をボクの目の前のカウンターに乗せながら、こう言ったのだ。

『はい、【いつもの】』

と。

完全にヤラレました(;゚д゚)
えーえーカラスはチキソでつ(-_-、)チーン
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【いつもの】=【じらい屋らぁめん とりたま】
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【いつもの】を、
得意気になるワケでもなく、
優越感に浸るワケでもなく、
どちらかと言えばチキソな自分が恥ずかしく、ただひたすらに黙って下を向いて食べた。

しかしヤベェ…、

美味すぎる。キタ――(゜∀゜)――!!

少しずつお客さまが退け始め、カウンターはボク一人になった。
客席側のシャッターを降ろして、オヤジにこう言った。

「スンマセン…、やっぱ言えなかったっす(-_-、)チーン」

『そうだよ!だからオレ言ったでしょ?出す時【いつもの】って』

そこからオヤジの怒濤のラーメソ談義が始まったのだが、とにかく集中できない。
思わず水を差すように、こう言い放ってしまった。

「すいません、今ラーメソ食ってるンすよ!話し掛けないでください」

と(爆)
お客さまに向かって随分と失礼な話だが、こう言わずにはいれなかったのだ。

それっくらい、美味い!

【じらい屋らぁめん とりたま】は、ヤバすぎる。
マジで美味いんだよ!
文句は食ってから言いやがれ(b^ー゚)♪

スープを飲み干して、すぐにこう思う自分がいる。

【じらい屋らぁめん とりたま】が食べたい!まだ食べたい!!

って。
書いてる今この瞬間も食べたいんだから!!

じらい屋の目指しているラーメンは、『麻薬性』や『中毒性』のあるラーメンだとオヤジは言う。
それが良ぉーく解るのだ。

私、声を大にして言います。

負死鳥カラスはジロリアソに非ず。
ジライヤソです(^ー゚)b


さて。
じらい屋ファンのみなさんがどう思われているか分からないが、
ボクが初めて旧麺を食べた時に感じたのは、口に入って噛んでからの脆さ。
麺は喉ごしを感じるよりも噛んでこそ美味くあるべきと、ボクは思う。
まずはその辺の違いを感じて欲しいな(b^ー゚)

しかし、旧麺は唇をブルブル震わす独特の縮れ形状が素晴らしかった。
咀嚼するまでは完璧だったんじゃないかなと思う。
形状だけは、今だに苦労してます。

さて。
導入から1週間を待たずして、【カラスSubmarine】は少しずつ変貌を遂げていっています。
【カラスsubmarine 0】
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今日は【カラスSubmarine 0】とでも言うべき、新形状の確認にきました。
粉の配合にもアレンジを加えてあります。

児雷也と不死鳥のタッグは、きっと必然なのでしょう。
逆風なんて何のその(^ー゚)bぶっ飛ばしてやらぁ!
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オヤジ!『q=(゚д゚)チッチキチー』やってっけど、じらい屋の麺は【q=(゚д゚)チーメン】じゃないよ!(笑)

…今日の、オヤジとのもう一つの約束が、2人で写真を撮ることでした。
前回オヤジが2ショットを拒否ったのは、
『どーせ撮るんなら、お気に入りのTシャツを着るぜ!』
ってのが理由(笑)
【いつもの】といい、なにげ律儀な人です(b^ー゚)
せっかく持ってきてくれたのに、ボクのはIN CAMERAで自分で撮るもんで、
せっかくの絵柄を写りこめませんでした(-_-、)チーン
なんで絵柄だけ別撮りで(b^ー゚)♪
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オヤジが着ているのはローリングストーンズのUKツアー最新T-shirtw(゜o゜)w
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それほどストーンズが好きらしい(b^ー゚)
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COMMENT

2006.10.15 Sun

FROM: あくあ
TAG TEAM というよりは、ラーメン業界社交ダンス部のような・・・・・・・(逃)

えっと・・・・身の程知らずではありましたが、My ブログにリンク貼らせて頂きました。よろしくおねがいいたしますm(_ _)m
DATE:  2006-10-15 08:18  *edit 

2006.10.15 Sun

FROM: 名無し
江戸川区小岩にある
雷神らーめんって所で
開花楼の箱ありました。
どんな麺なのですか?

配達行ってるんですか?
できれば六厘舎とTETSU 以外で都内で開花楼の麺を使ってる所をいくつか教えて下さい。
DATE:  2006-10-15 11:13  *edit 

2006.10.15 Sun

FROM: ぎずも
2時間半も拘束されたそうで…。オヤジさん、パワー全開だなー。
そんなパワフルなじらい屋のラーメン、大好きでございますよ。
【からすsubmarine】に期待してます!
オヤジが顔を出すのは「アド街」のムサコ特集以来かしらん?
DATE:  2006-10-15 12:35  *edit 

2006.10.16 Mon

FROM: ぎずも
大丈夫?
オヤジの熱気(毒気?)に当てられたかな(^0^)
無理せずお大事に~。
続きは気長に待ってま~す♪
DATE:  2006-10-16 09:56  *edit 

2006.10.16 Mon

FROM: AJ
大丈夫ですか?最近ちょっと肌寒かったりしますからね~。
とりあえず

( ´∀`)つ[薬]ドゾー

何はともあれ体が第一ですから、あまり無理せずに~♪
(^ー゚)b ハヤクヨクナレ
DATE:  2006-10-16 23:45  *edit 

2006.10.18 Wed

FROM: 負死鳥からす
>あくあサン
テヘヘ(^o^;)
リンクありがとですぅ(=^▽^=)僕もいつの間にか勝手にリンクしててゴメンナサイm(。_。)m

>名無しサン
ハイ!「雷神らーめん」サンは浅草開化楼のお客さまですよ(゚∀゚)b
太細共にThis is 開化楼って麺を使って戴いてますね(b^ー゚)♪
社長が同年代で、僕も時折相談受けますよ!担当ですね、ハイ(^o^;)
モチロン配達でお届けしています。
開化楼使用店についてですが、このblogでも他にたくさん紹介してますので参考にしてくださいm(。_。)m

>ぎずもサン
僕もすっかりジライヤソでつ(*´σー`)エヘヘー
submarineは基本線はそのまま、オヤジとのやりとりで徐々に進化していきますので(b^ー゚)期待しててください(゚∀゚)b
2~3日すっかりヘタバッテましたorz
まさにオヤジの熱かと((((((゚o゚;))))

>AJさん
風邪でしたぁ(-_-、)チーン
とは言え、まぁ仕事は休まなかったんですけど(`-´)>
さすがに家帰ると何もする気が起きずorz
ご心配お掛けしました。
DATE:  2006-10-18 12:39  *edit 

2006.10.18 Wed

FROM: あくあ
あっ☆ホントだあ~♪

リンクされてるの、今気がつきました^^;
嬉しいです~ε= \_○ノ ヒャッホーウ!!!
ありがとうございますww

嬉しいから今夜は飲みに行っちゃお♪
DATE:  2006-10-18 17:45  *edit 

2006.10.19 Thu

FROM: 負死鳥からす
>あくあサン
スイマセンm(。_。)mお断わりもせず(^o^;)
…って、アレー?!(゚o゚;)
またオイテケボリ食っちゃった(笑)
DATE:  2006-10-19 15:25  *edit 

2006.10.22 Sun

FROM: AJ
先日、僕も【とりたま】の洗礼を受け、 ジライヤンへの一歩を踏み出してしまいましたw

ちょっと厳しい評価にはなりましたが、今度は味噌を食べに再訪してみようと思ってマス♪

それとTBさせてもらいました~。
(^ー゚)b
DATE:  2006-10-22 04:23  *edit 

2006.10.22 Sun

FROM: 負死鳥からす
>AJさん
貴重なご意見ありがとうございましたm(。_。)m
ボクはいっつも(^ー゚)とりたまスープまで完飲でつ(゚∀゚)b
麺についてですが、現状の形状にどぅしても納得がいかないんです(-_-、)チーン
オヤジと日々打ち合せを重ねてます(^ー゚)b
切り刃買っちゃいます!
なるべく早くベストな形に仕上げますんで(b^ー゚)♪
ちなみに、長さだけはあの縮れ形状をキープすると詰まってしまうんですね(^o^;)
でも、楽しみにしててくださいよ(^ー゚)b

TBありがとうございました。
AJさんとこのコメント欄には、驚愕の事実のみを(゚o゚;)エーッ!
DATE:  2006-10-22 19:55  *edit 

2006.10.22 Sun

FROM: AJ
>貴重なご意見ありがとうございましたm(。_。)m

いえいえ「貴重な」なんてトンデモナイ!ただのラーメン好きの個人的な好みですから。
Σ((゚Д゚;)
むしろ先日の記事は、製麺屋=神に立てつく記事じゃないかとTBさせてもらうのも
少々ためらいました(汗)

>なるべく早くベストな形に仕上げますんで(b^ー゚)♪
>でも、楽しみにしててくださいよ(^ー゚)b

からすさんがそう言われるのであれば、期待”大”で待ってます♪
六厘舎の麺のようにスッゴイの作り上げて下さいね(^ー゚)b

とプレッシャーを掛けてみるwww
DATE:  2006-10-22 21:17  *edit 

2006.10.23 Mon

FROM: 負死鳥からす
>AJさん
いえいぇ(b^ー゚)ボク自身も気に掛かってるトコだったので、却ってありがたいくらいです。
麺の長さに関しては㌘と比例するコトなんですが、何とか対応してみるつもりです(^ー゚)b
つけめんの麺と違って、主張は丼一杯のトータルバランスと思ってますが、中で良い喧嘩が出来るようなモノに仕上げていきたいと思っていますので(b^ー゚)♪
DATE:  2006-10-23 08:38  *edit 

2006.10.23 Mon

FROM: AJ
>中で良い喧嘩が出来るようなモノに仕上げていきたいと

どちらのキャラが立ち過ぎてもつまらない。やはりプロレスは相手と噛み合って
初めて生きるモノかと、僕はそう考えます。なもんで、今年のベストバウトに
選ばれるぐらいリング(器)の中でイイ試合するような麺を期待してますよ♪(b^ー゚)♪
DATE:  2006-10-23 23:53  *edit 

2006.10.24 Tue

FROM: 負死鳥からす
>AJさん
はぁい!
期待しててください(゚∀゚)b
DATE:  2006-10-24 13:16  *edit 

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2006.10.15 Sun

SUBJECT: 新麺「からすsubmarine」実食。じらい屋 武蔵小山
じらい屋専用新麺【からすsubmarine】を実食するべく、ムサコに出撃。土曜の昼でも行列7人。新麺はうん、ウマイ。でも…なんか少し不満も残るぞ。スープが個性的なんだから、麺ももう一歩前に出ていいんじゃない? なんて思っていたら、あらら…からす氏本人が来たゾい^^

2006.10.22 Sun

SUBJECT: 2連戦
定時退社日という事もあって、チャイムと同時に会社を抜けだす。昨日寝る前から「明日は2連戦だ!」と誓っていたんでね♪18時20分戦地である武蔵小山へ出発であります。本日のターゲットは、つい先日の話になりますが「醤油+荒挽きスープ」で完全にノックアウト....
DATE:  -- 04:23 麺と汁 -AJ blog- 
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