船橋「ららぽーとWEST」内「ﾗｰﾒﾝ たいふう」のｼｮｰｼﾞﾛｰ店主と相田ｻﾝだった。
長身の色黒で、相変わらずｲｹﾒｿのｼｮｰｼﾞﾛｰさん。
会うのは1年以上振りだってのに、感激も、別段驚くﾜｹでもなく、ただﾍﾗﾍﾗ笑ってる(゜o゜;)
のほほんｷｬﾗは相変わらずだな！（笑）
まぁ会わない間にも、何度か電話では話してたんだけどね(b^ｰﾟ)
1年余りを、地に足を付ける単独ﾒﾆｭｰの豚骨醤油ﾗｰﾒﾝ一本だけで越えてきた「ﾗｰﾒﾝ たいふう」。
2年目を迎え、いよいよ新作ﾒﾆｭｰを加えるべく、数ヵ月間ｻﾝﾌﾟﾙ麺による試作を続けてきた。
ｼｮｰｼﾞﾛｰ店主からついにその準備が整った旨の連絡が来たのが2日前。
ついてはお願いが2つあるとのことだった。
�／刑遒琉譴弔法�唐辛子麺を合わせてみたい。
�¬佑量樵阿鯤僂┐胴霖里靴討發いい�？
�△�何とも「？」なのだが（笑）これに関しては最後で触れましょう(^ｰﾟ)
翌朝早速【唐辛子麺】を試作し、明日（つまり今日）行く旨を伝えた。
約束しても早く対応しとかないとﾎﾟｯｶﾘ忘れちゃうもんで(^o^;)
で、本日。
開店より少し早めに到着してﾋﾞｯｸﾘしたw(゜o゜)w
何と今日が新ﾒﾆｭｰを施行する初日だったんだよね(゜o゜;)ｴｰｯ?!
ｼｮｰｼﾞﾛｰさんたら、そんなこと電話で一言も言わないんだもん(;ﾟдﾟ)
昨日の電話だってさ、
「…てことで、明日伺いますねー」
僕が言ったら
『あ、そうですかぁ。じゃあお待ちしてますよぉ』
とか普通に言っちゃってorz
とにかく今日来といて良かったよヽ(´ー`)ノ
それでは「ﾗｰﾒﾝ たいふう」のﾘﾆｭｰｱﾙの全貌を簡単にご説明しましょう(^ｰﾟ)b
現在まで1本ﾒﾆｭｰだった、五反田「がん」譲りの豚骨醤油ﾗｰﾒﾝを、
【初代元味】白ぃたいふうとし、
新たに赤・黒・黄、3色のたいふうを加えた4本柱でｽﾀｰﾄを切ることになりました。
「ということで、ｶﾗｽさんには【黒ぃたいふう】を食べてもらいます」
そう言ってｼｮｰｼﾞﾛｰさんは調理場に引っ込んでいった。
【黒いたいふう 700円】
ﾆｿﾆｸに千葉県特産の落花生を加えて作ったｵﾘｼﾞﾅﾙのﾏｰ油が浮かぶ、文字通り黒いﾗｰﾒﾝなのだが、
一口目にﾌｯと落花生の香りが抜けるのが面白い(b^ｰﾟ)
美味ぁい！これぞ一番人気間違いないかもね(ﾟ∀ﾟ)b
なぜならば！
先程のお願い�△亮鑢世�しと、ｼｮｰｼﾞﾛｰさんがﾎﾞｸに【黒】を食べさせた理由をお話しして、
ご説明しましょう(^ｰﾟ)b
【黒ぃたいふう】に浮かぶ麺がね…、ｱﾚなんです(^o^;)
「ﾗｰﾒﾝ たいふう」ではｼｮｰｼﾞﾛｰさんがこんな名前に変えましたけど（笑）
【ﾊﾞﾘｶﾀｶﾗｽ麺】
(;･_･|
さすがに【ｲﾝﾁｷﾊｶﾀﾒﾝ】とは書けないわな(-_-､)ﾁｰﾝ
「ﾗｰﾒﾝ たいふう」
千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとWEST 4F TEL 047-437-0009
【初代元味】白ぃたいふう 650円
【唐辛子葱】赤ぃたいふう 750円
【印度革命】黄色ぃたいふう 750円
そして！
【千葉新味】黒ぃたいふう 700円
※並価格。それぞれ、中（100円増し）、大（200円増し）があります。
丼がラーメンを変える(b^ｰﾟ)
土田(10'15)
COMMENT
2006.10.12 Thu
2006.10.13 Fri
今や幻の【たいふう】の回だよね(^o^;)読んだ読んだ（笑）
ﾊﾞﾄﾙｷｯﾁﾝ南海行ってねぇーなぁ(-_-､)ﾁｰﾝ
力ｶﾝｹｲは相変わらずなんでしょうか？（笑）