2006.09.13 Wed

この前の日曜日、次男坊のやってる合唱団のコンサートを東上野のホールに観に行った帰り道、
稲荷町に向かう清洲橋通り沿いに、間もなく開店って感じの新店のラーメン屋を見っけた(゜o゜)/

黄色い看板…★ボリューム満点!!のコピー…ジロkかぁ？！…って。

それが昨日、会社で取ってる新聞の折り込みに【本日開店】のチラシが入ってて少々噂に。
開化楼ｲﾁの大食い【ｼﾞﾛﾘｱｿ田中】が早速昨日の昼休み、開店初日に行ってきたらしい。
今朝の出勤後にその様子を聞くと、

『混んﾃﾞﾙよ！二郎ﾀﾞﾖ！ていうか、あの人○○ﾀﾞﾖ！間違いないﾖ！！』

「マジかよ？！」

〇〇と聞いて、自分で確かめたくなり行ってきた。

あ゛(゜o゜;)!!ホントだ。

どぅしてるかなぁ？と思ってた。
不思議と惹きのある人でね…。

前の店じゃ義理もしがらみも何もなく、たまに食いに行って話すくらいの仲だった。
…からか？！
まぁたｵﾚとこから近い場所で店やって、違うﾄｺから麺仕入れやがって(ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

あはは（笑）

でもとにかくまた元気に調理場に立つ姿を見れて良かったよヽ(´ー`)ノ
今はただ純粋に、心からこの新たなスタートを祝いたい。
おめでとう！(=^▽^=)

決して高立地とは言えないこの場所で、オープン2日目とはいえ大盛況じゃん！(b^ｰﾟ)
暫らく店内待ちの人になり、席についた。
…とw(゜o゜)w！ｵﾚに気付いた。
すかさず「普通で良いから！」と言った野菜が特盛りになる(゜o゜;)ｴｰｯ!!
小ﾗｰﾒｿ野菜ﾏｼﾏｼ。


基本ｺｰﾙは野菜のみ。提供時に【大盛り】【特盛り】まで聞いてくれる。
ｶﾗﾒや脂ﾏｼは無理ない程度に対応してくれるんじゃないかな？
卓上にはもちろん！刻みのﾆｿﾆｸが置いてありまつ(^ｰﾟ)b

さて。
麺はﾓﾛ地元、同じ町会と思われる「林家製麺」の特製麺を使用(^ｰﾟ)b
見た感じも食感もｵｰｼｮﾝぽいが、少し様子が違う気がしないでもないなぁ…。
ちなみに、ﾃﾞﾌｫのままでかなり硬めで上がってきます(^ｰﾟ)
茹で上がるとﾂﾙﾂﾙ感が強めでいまいち絡み悪いのがｻﾞﾝﾈﾝ。
でも、形状は12番あるかも？のストレートで非常に存在感ある麺です(^ｰﾟ)b

肉も良く煮込まれてる感じで柔らかくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
荒削りな感じが、らしくて良いや！(b^ｰﾟ)♪

店員さんの数も多いし、接客応対も良いです(=^▽^=)
ぜひぜひ行ってあげてください。

調理担当の、背は高くなく（爆）ちょいｺﾜﾓﾃ（笑）の味のあるｲｹﾒｿがカラスの顔見知りです。

「カラスのblog見てきたよ〜」

ぜひ声掛けてみてください(b^ｰﾟ)♪
非常にｼｬｲですから、恐い顔して照れ笑いする筈です。


「ラーメン　麺徳」
台東区東上野5-24-11　TEL [phone]
【営業時間】11:00〜14:30／17:00〜21:00　（土曜）11:00〜14:30
【定休日】日・祝日