2006.05.10 Wed

一生懸命頑張ってる人が好き。


僕の担当の店の麺についての問い合わせをもらったのが、この出会いのきっかけd('-^*)
僕が入社するずーっと前から浅草開化楼のお客さんで、
日報に記されたその店名のインパクトたるや凄まじく、誰しも一度聞いたら忘れない、そんな店。


最初に電話で話した日から、ほとんど毎日のように電話をもらった。
Kﾀｲ to Kﾀｲなので金もエライ掛かるだろうに、多い時は日に5度もw(゜o゜)w
正直q=(´д｀)ﾋｯﾋｷﾋｨｰ なんて思ったりしたが、それより100倍のハートを感じた。

「一回会わせてください。電話じゃ気持ちも伝わらないから」

自然と言ってた。


今日は本当に楽しみでやってきた。とにかくこの店の外観の写真を見てくれ！(｀・∀・´)
どーだぃ？！雰囲気サイコーでしょ？(ﾟ∀ﾟ)b


「がいこつ軒」　埼玉県八潮市中央1-5-11
11:30〜15:00／18:00〜22:00（月曜定休）

とにかく、ご店主のキャラに尽きる。
スキンヘッドで一瞬コワモテぽぃが、僕同様（←ココ重要）とっても可愛らしい男の人だ。
とってもシャイで、人柄が溢れてる。いっぺんで好きになった。
何度も窓口になって電話をくれた奥さんも、とっても可愛い人だった（'-'*）

店内の感じがまた、外観に劣らず実に良いセンスで、思わず時間を忘れてしまう。
夜の部は居酒屋風の営業形態とのこと。こんなトコで飲んだら楽しいだろうなぁと思う。


ラーメンのメニューは、実に多種多彩だったw(゜o゜)w
事前にyaeさんのHPで予習してたので、ある程度は予想してたのだけど(;ﾟДﾟ)
想像を遥かに超えていた。
そんな中から【タンタンメン（塩）】をチョイス(ﾟ∀ﾟ)b
yaeさんの『気になる』というのに素直に釣られてみた。
出てきたのは、頭で想像していたチーマー醤と挽肉の「担々麺」ではなく、
中華屋さんチックで塩ベースの、玉子を使った辛いそば【タンタンメン】だった。


しかしこれが、細かい仕事が施されて、とっても美味しいんだわ(*´∇｀*)

【らーナビ】イチオシ39票は決してダテじゃねぇなぁと思った。
きっとどんなラーメン食っても美味いんだろうなぁと思った。
ココのラーメンには、簡単には纏えない『ヒトガラ』って出汁が効いている。

そう…、【がいこつ】だけにｷﾀ――(゜∀゜)――!!

今日から、新しい生地・新しい形状の麺に切り替わった「がいこつ軒」。
けど、これは通過点になるのかもしれない。
僕が今日会えたことで、より良い提案が出来るとも思う。
とにかくご店主が心底納得するまで、トコトン付き合うつもりだ。
いつでも呼んでください。
飛んでいきます！僕なんかで良かったらd('-^*)