そうだ、「むろや」に行こう！(゜∀゜)b
今日もまたサプライズ。
松葉杖のカラスを見付け、思わず一瞬ギョッとなる渕上店主。すぐに笑顔がこぼれた。
「塩つけ、いけますか？」
『はい（「よろこんで〜」とは言わないw）』
つけめん（塩）
つけ汁の姿が以前と比較すると、醤油のデフォ同様、極めてシンプルな構成になっている。
それは、渕上さんのこの味に対する確かな自信の現われ…。完成度、高し(゜∀゜)b
つけ麺（塩）が通常メニューとして登場するのは、そう遠い日じゃないだろう。
ただ、唯一気になるのは麺の絡みかな（笑）
硬麺好きには堪らないだろうが、出来れば『q(゜д゜)ちぃ麺』はもっと茹でて欲しいの、
と言っておいた。ちょっとパッツンいきすぎかと('-^*)
ちなみに、変更前の麺生地よりは硬麺時の絡みも良くしたつもりなんでつけどね。
みなさま、どうでつか？
◆お知らせ◆
むろやのつけ麺（塩）は、今もつけ麺と同料金(\700)で食べられます。
食券を買う時に、ひと声掛けてみてくださいね（ピーク時はご遠慮ください）。
メニューとして登場するまで、日々進化しておりますd(゜∀゜|
【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】営業のご挨拶
斬り捨て御麺(10'14)
COMMENT
2006.03.09 Thu
2006.03.10 Fri
ここ何日で変貌を遂げることを願っているのでつp(^д^)q
しかし塩つけｳﾏｳﾏでした ｲｲｼｺﾞﾄｼﾃﾙﾈｰ!(ﾟ∀ﾟ)b
2006.03.15 Wed
いまかいまかと待ってる最中です☆
ではまたのちほどー(=ﾟωﾟ)ﾉ
2006.03.15 Wed
僕はつけめんでも甘いのがけっこう好きなんですがむろやの醤油も食べてみて気に入りました(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
麺はやっぱりモチモチで超好みです。
おいしくいただきました(σ・∀・)σ次はつけめん（塩）を食べに来ようかなと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ
2006.03.16 Thu
ついに「むろや」行ってくれたんですね！ありがとう('-^*)
ﾎﾞｸは初めて食べたつけ麺が全く甘みのないものだったので最初から全く違和感なくてね（笑）
しかし、僕がいちばんお薦めするのは『醤油ﾗｰﾒﾝ』ですからね!(ﾟ∀ﾟ)b
q(゜д゜)ちぃ麺、美味しかったですか？
2006.09.16 Sat
今ゎ、レギュラーメニューになっている「塩つめめん」を食べてきました！
スンゴク美味しかった♪
渕上さん、六厘舎を意識して、スープの味変えたんですよ！
ご存知でした？
豚足とあぶらを多めにした「つけめん」！
まだ、食べてないようでしたら、渕上さんのところに行ってあげてくださいませm(__)m
2006.09.16 Sat
美味しかったですか！よかった良かった。
僕ここんとこ行けてないんです。
色んな意見があるので、僕も麺については真摯に受け止めて食べてみたいと思います。