不死鳥カラスの傾奇御免!

老舗の製麺所・浅草開化楼の営業担当σ(^o^) フリープロレスラー・不死鳥カラスのラーメンブログです。

2011.03.04 Fri


中華や専門店以外の飲食店がランチなどでラーメンやつけめんを提供するいわゆる『異業種ラーメン』。
最近ニュース番組の特集などでも取り上げられることが多くなった気がする

俺のお客で言えば既にその域を超えてる感もあるが『フリッツ』や『有明』などがそれに当たる。
これからもっと拡がっていくと思うし、発想も斬新だったりする。決してバカには出来ないジャンルだ

…とは言えそんな問い合わせこそ多々もらうものの
工場は既に手いっぱいであり、実際に取り引きに結びつくことはごく稀。
特に俺なんかが受けるとね、まず電話で終わっちゃうから(笑)

それでも中には思わずこっちの気持ちが動いてしまうような熱い人たちもいる。
SiSi』や『Sara & 鯛介』なんかがそうだろう(^ー゚)b

さて。
そんな風に俺が受けながら最近取り引きが始まった異業種の担当店が2軒ある。
気になり早速行ってきたので紹介しよう(^o^)/


まずは昨日行ってきたばかりの赤坂「やきとり 軍鶏鍋 五鉄-GOTETSU-」。

ちなみに、並びには先日OPEN前告知をした【傾奇者】使用店「天佑」がある。
※『五鉄』の後連食してきたので後日UPします


『五鉄』のラーメンは鶏ガラ+魚介の実に綺麗な無化調清湯ヽ(´ー`)ノ

【鶏そば(ワンタン入り) 800円】※サラダ付き



このラーメン、美味い(^ー゚)b

ゆず風味のワンタンが良いアクセントになっている。
ただ、提供時の熱々の状態のスープだと若干塩分が足りなく感じてしまう。
冷めてくると旨みが充分出ているのを感じれるだけにコレが唯一勿体ないと思った。
始まったばかりなのでまだまだ進化するでしょう(b^ー゚)♪
次がチョー楽しみな一杯です


「やきとり 軍鶏鍋 五鉄-GOTETSU-」
港区赤坂3-6-17-1F TEL 03-3583-5733
【ランチ営業時間】11:30~14:00
【定休日】日曜・祝祭日・土不定休


そしてもう一軒(^-^)/
水道橋の「餃子の王将」の横路地に新規OPENした「とり焼 一(はじめ)」。


【鶏ラーメン 700円(半ライス付き)】



こちらは、夜の料理のシメの鶏スープをアレンジした若干濁りのある塩らーめん。
麺量はたっぷりで、更に半ライスも付いてしまうお得な一杯です


「とり焼 一(はじめ)」
千代田区三崎町2-18-2 TEL 03-3288-0031
【ランチ営業時間】11:00~14:00
【定休日】日曜・祝日


どちらのお店も共通項は『鶏料理』
他のランチメニューも実に美味そうだったんで、ラーメンに限らずぜひ行ってあげてください。

…と

『鶏料理』と言えば、ランチをラーメン一本で勝負してる店があるのを忘れてた(^_^ゞ

そう、あの男のラーメンが最近大幅リニューアルしたらしいという情報がw(゚o゚)w

…あの男から直で来たので(爆)

近い内に行ってくるよ(・o・)ゞ
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