不死鳥カラスの傾奇御免!

老舗の製麺所・浅草開化楼の営業担当σ(^o^) フリープロレスラー・不死鳥カラスのラーメンブログです。
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2010.07.21 Wed


作り手の開発に懸ける意欲が良いヽ(´ー`)ノ

良い感じで仕上がってきた(^ー゚)b


まずは暑い時期を乗り越える為に、つけめんバージョンからのスタートなんだけど(b^ー゚)♪ ※短期ね



黒褐色に染まったつけ汁、スープベースを実店舗の鶏→豚に変更して

麺は太ラーメンと同じ太麺堂特製麺だけど、この麺やっぱつけめんでも良いじゃん!
現在の【太麺堂のつけ麺・ロッソ】でも1度食べてみることをお薦めしときます(^ー゚)b
※【ふへん者】は7月限り


この黒いつけめんには、味変化のアイテムもご用意する予定(写真手前)



言うなら【黒胡椒味噌玉】って感じかな
本線のラーメンバージョンへの布石、もやしも軽く添えてみて(b^ー゚)♪
※実際は麺の方にトッピングしようかなぁと


さて、みなさん。
新メニュー監修のコラボ店、もうお分かりですよね?


俺のイチオシ!あの店です(^ー゚)b
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