不死鳥カラスの傾奇御免!

老舗の製麺所・浅草開化楼の営業担当σ(^o^) フリープロレスラー・不死鳥カラスのラーメンブログです。
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2010.07.09 Fri


先日【傾奇者】を使ったお好み焼き屋さんが誕生と「てっぺん堂」をご紹介したばかりだが、

また1つ新たな動きキタ━━ヽ(゚∀゚)/━━!!!


中華麺用粉の使用途として最も身近なものにギョーザの皮がある。
かんすいを使わず塩水で打つ訳で、それを麺線に切り出せば所謂『うどん』になる。

浅草開化楼でもギョーザの皮の製造はしているが、もう皮の種類まで増やす余裕はない(-_-;)
いや、ぶっちゃけもう麺もなんだけど

そこで、知り合いの大手業務用冷凍餃子メーカーに話を振ってみたところ、
早速粉を取り寄せ試作に入った…、

だけでなくほぼ商品化が決定したと(゚o゚;)エーッ!?

そんな報告を受け、早速食わせてもらってきた。


これがそう、



傾奇者ギョーザだヽ(´ー`)ノ

興味のある方は【w960phoenix@gmail.com】までください。
ご紹介しますんで(b^ー゚)♪
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