不死鳥カラスの傾奇御免!

老舗の製麺所・浅草開化楼の営業担当σ(^o^) フリープロレスラー・不死鳥カラスのラーメンブログです。

2010.03.18 Thu


第4陣の『浜そば』(第6陣も参戦)に引き続き、「お台場ラーメンPARK」第5陣もカラス麺が参る。

それも…


青森「長尾中華そば」とのコラボ第3章だっ!

麺は第2章の浅草同様【傾奇者】の無かんすい麺だが、今回は形状違いの目玉裏メニューがあるんだ
それがこの、

【ぶっこく麺 800円】



ぶっかけうどんにヒントを得て生まれたこの一品(^ー゚)b
こく煮干しに更にパンチを加えたスープに絡むのは何と…



9番のごんぶと麺!w(゚o゚)w

この3週間自ら乗り込んだ店主・大五郎は…



券売機表示は『こく煮干し』だけだけど、『ぶっこく麺』の他にも『あっさり』『こく鰹』と、
煮干し系中華そば全てを裏メニューとして提供すると言う。

彼の気合いの入れ様もハンパじゃないし、
これがホントに最後になるかもしれない【長中×カラス】のコラボ、是非行ってあげてください(^ー゚)b
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COMMENT

2010.03.24 Wed

FROM: ジン
まるでうどん!?のような食感でしたが、実は中華麺という・・。^^
美味しく頂きました~f(^^;
DATE:  2010-03-24 02:29  *edit 

2010.03.27 Sat

FROM: 負死鳥からす
>ジンさん
いえいえ、実際はまんまうどんなんですけどね(^^;)
中華用の粉(傾奇者)で打った低加水のうどん…が正確なトコと思います。
ありがとうございました。
DATE:  2010-03-27 08:32  *edit 
Skin:Babyish