不死鳥カラスの傾奇御免!

老舗の製麺所・浅草開化楼の営業担当σ(^o^) フリープロレスラー・不死鳥カラスのラーメンブログです。
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2006.01.15 Sun


1/13「業務連絡」の続編。
年明けから1/12まで、つけ用新生地サンプルを作ること3回w(゜o゜)w
実は前回一袋回したものも、前2回とは異なるものだ。

「新規の店にも飛び込んで!」
くらいに宣言したものの、どうも前回のモノには自分のなかに「?」が湧きあがって、

本日の新たな試作に到った。
20060115123908

当初の目標に立ち返り、小麦粉だけにこだわった小細工一切なしの新作だ。

後は祈るのみ。20060115123917


明日、一斉投下q(゜д゜)チッチキチー
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COMMENT

2006.01.15 Sun

FROM: ミゾベー
トラックバック貼らせていただきました。 ゆいまーる。素人の自分がいうのも恐縮なんですが、徐々に美味くなっている気がします。ちゃーしゅー麺良かったです。 あくまで私の好みですが、塩よりも、ちゃーしゅー麺の方が好みです。
DATE:  2006-01-15 22:47  *edit 

2006.01.16 Mon

FROM: 負死鳥からす
>ミゾベ-さん
そうですか!
「ゆいまーる」頼もしいですね(^o^)b
僕も久々行かなくっちゃね。
DATE:  2006-01-16 23:52  *edit 

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2006.01.15 Sun

SUBJECT: ゆいまーる 亀戸 ラーメン を食べに行く 
亀戸のラーメン屋「ゆいまーる」に行く。ここは、OPEN当時から何回も行っている。最近は、ラーメンに対する考え方を改めないといけないと反省している。なんというか、ラーメン・・まあ、飲食全般に置けるんだが、その時の体調とか言うものによって、味わいも変わる。また、
DATE:  -- 22:42 花田学園物語 
Skin:Babyish
 
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