不死鳥カラスの傾奇御免!

老舗の製麺所・浅草開化楼の営業担当σ(^o^) フリープロレスラー・不死鳥カラスのラーメンブログです。

2008.06.08 Sun


【T★1限定鎖国麺】導入2日目の昨日。
20080608224633

やっぱり気になって、六厘舎に行ってきました。

感想は一言、

安心したヽ(´▽`)/

ストレート形状も全く問題なかったね。
小細工なし、食品系添加物を排した素直な配合。

だから、より良く分かってもらえたでしょ?

食べてくれたみなさん、

貴方がこの麺を食べて感じたのは、



『ほのかな塩味』



でしたか?(爆)

20080608224632


麺は小麦で変わるんです。
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COMMENT

2008.06.09 Mon

FROM: 残念改め懐かしのパンディター笹固め
だから、麺50点 つけ汁50点だとすると
麺40点 つけ汁15点ではないですか?
六ファンとすると麺40点 つけ汁50点になって欲しいわけで
実食して本気のコメント下さい。
今後、六が生まれかわるんだったら、追いかけますよ。
なぜ?中華そばのめんは改良されないでしょうか?
鎖国麺以上ののど越しで食べたいですね。
麺は小麦で変わるんです。
それ以上につけ汁も変わります。
更に麺も進化します。
なんか。プロレス色同様に技と受けの美学を求めます。
こんなコメントさえ削除されますか?
DATE:  2008-06-09 00:12  *edit 

2008.06.09 Mon

FROM: 負死鳥からす
>相変わらず変なHNの人
まぁコメント自体は真面目なようだから残しておくけど。
意見的には正直、あんまり左右されたくない感じだね。
管理者メッセージ向きと思うけど?直接聞けば印象も変わるかもだけど。
ちなみに中華そばの麺は鎖国麺じゃないよ。チーメンなんですけど
DATE:  2008-06-09 08:33  *edit 

2008.06.09 Mon

FROM: hi-snow
ども~
ばっちり釣られて3店とも行ってきましたよ。
普段と違った麺でたべる味は面白かったです。

個人的には
>麺は小麦で変わるんです。
は、それに加えて「麺は打ち手でも変わるんです」としたいです。
とみ田の麺が他2店とまったく別物でびっくりですよ(^-^;
DATE:  2008-06-09 12:22  *edit 

2008.06.09 Mon

FROM: ヒラリー平井
本当に同じ小麦を使っているのか!?と疑いたくなるほど、とみ田の麺は美味かったです。

hi-sowさんのおっしゃる打ち手で麺は変わるは納得。
とみ田は小麦の力を100%出せている感じですね
DATE:  2008-06-09 18:45  *edit 

2008.06.09 Mon

FROM: 負死鳥からす
>hi-snowさん
その通り!
麺は確かに打ち手でも変わりますよね
だから面白いわけで、将来的にはそんなベースになるような配合の粉を作りたいってのが、僕の1つの目標です



>ヒラリー平井さん

…『同じ小麦』て?


それはさておき「とみ田」の麺ぜひ食べてみたいと思いますo(^-^)o
やるなぁあのヤローヽ(´▽`)/
個人的には「ゼットン」がエッライ楽しみです
DATE:  2008-06-09 19:10  *edit 

2008.06.11 Wed

FROM: F-5
とみ田もなかなかでしたが、兎に角もうまいですよ☆
カラスさんも是非いってみては。そして感想を。。。
あと、嘉夢蔵もいってみてくださいな
DATE:  2008-06-11 13:43  *edit 

2008.06.12 Thu

FROM: matsu
六厘舎食べてきました。
ウマイっす(*^ー゜)b

あと、気を悪くしたらごめんなさいだけどカラス麺の中で今までで一番ウマイ麺だと思います!!

口に入れて噛む前にもう小麦の味が!!この時の茹で加減も良くてはごたえも良くおいしかった!!

とみ田にも行ってきたけどあれもすげぇうまいです。太ストレート麺なのに汁がからみ絶妙な舌触りがする!イイデスヨ!

DATE:  2008-06-12 14:42  *edit 

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2008.06.09 Mon

SUBJECT: Tokyo1週間コラボ企画・国産小麦のエコ麺 3店食べ比べ♪
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DATE:  -- 12:18 らーめん喰倒記2 
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