不死鳥カラスの傾奇御免!

老舗の製麺所・浅草開化楼の営業担当σ(^o^) フリープロレスラー・不死鳥カラスのラーメンブログです。

2007.12.09 Sun


新潟中越沖地震被災地支援コラボ企画「ど・凪」。

ただ今23:04。
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無事に最後のお客さまを送り出し、終了となりましたヽ(´ー`)ノ

提供目標杯数は限定数の500杯でした。


そして気になる最終結果は、


450杯でした。

あと少しだけ届かなかったけど、充分過ぎる嬉しい結果だと僕は思います。

参加してくれたみなさん、本当にありがとう。

僕はただ突っ立って、殆んどウロウロしてただけでしたけど、
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みなさんに会えて、本当に嬉しかったです。

スタッフのみんなも、最後まで笑顔を絶やさず頑張っていました。
ホントにお疲れさまでした!!

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今日出会えた全てのみなさんに、


ありがとう。
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COMMENT

2007.12.10 Mon

FROM: nonch
本当にお疲れ様でした
ほぼ目標達成と言っても良いのではないでしょうか
レセプションも美味かったですが
今日の一杯はそれ以上だったと思います
DATE:  2007-12-10 00:08  *edit 

2007.12.10 Mon

FROM: いけ麺@so-net
はじめまして、長時間のど・なぎ企画、どうもご苦労様でした。
また、とても美味しい麺をどうもありがとうございました。
今回の企画は、ブログを使った、かつてない、本当に素晴らしい試みだと思います。
こちらこそ、ありがとうございました!
DATE:  2007-12-10 00:11  *edit 

2007.12.10 Mon

FROM: 名無し
お疲れ様でした
ブログの文章の印象だと、独りよがりでイヤな野郎だなって
思っていましたが、お会いすると丁寧で控えめにされてて
普通にいい人で好印象でした。
ラーメンは美味しかったです。
DATE:  2007-12-10 06:54  *edit 

2007.12.10 Mon

FROM: 負死鳥からす
>nonchさん
ありがとうございましたヽ(´ー`)ノ
nonchさんとこに載せていただいたボクの顔、まだ元気で決意に満ちてましたね(^o^;)

さて。
これは本文に載せようか迷ったのですが、今回の麺づくりについて(^ー゚)b
スタッフの反省会で言ったことです。

米粉という初の素材を用いながら僕は今回、ある意味非常にいい加減な麺づくりをしました。
ここでも試作用のミニミキサーに向かう日々…などと宣言しておきながら、レセプション時含め2度共にぶっつけ本番で全く違う構成の麺を作りました。

生意気言わせてもらえば、今まで培ってきた経験や自分のセンス?に委ねた麺作りをしたんです。

しかしながら、こんな何が出来上がるか分からない危うさが、『夕凪』の日替わり麺を担当した僕の凪への関わりのスタートと被ってたような気がします。

そうして出来上がった麺が少しでもみなさんの印象に残ってくれてたら、本当に嬉しいです。

正直ね、前回も今回も気が気じゃなかったんです。
みなさんの温かい反応が嬉しかったです。

ありがとうございました。
DATE:  2007-12-10 07:04  *edit 

2007.12.10 Mon

FROM: 負死鳥からす
>いけ麺@so-netさん
ボクも正直、凪の立地で500という数字は途方もないと思っていました。
出来るんですねヽ(´ー`)ノされどblogですよね!
みなさん一人ひとりの心が本当に本当に嬉しかったですヽ(´∇`)ノ

>名無しサン
すいませんm(__)m
僕は正直…そのギャップで生きてるようなトコがありまして(^o^ゞ
blog上のキャラも、間違いなく僕の正直な心の一部分ですから言い訳はしません。
これからも貫いていきますんで、ヨロシクお願いします(^ー゚)b
DATE:  2007-12-10 07:15  *edit 

2007.12.10 Mon

FROM: まつ
正直言っておいしかったです。
麺がめ細めんでなんかビーフンぽくって味噌によく
からまっておいしかったです。
キャベツも味噌と愛称抜群でした。
ご飯が欲しかったw
からすさんを見かけたので話したかったのですが
僕が食べ終わることにはいなくなってたので残念(-_-;)
DATE:  2007-12-10 12:22  *edit 

2007.12.10 Mon

FROM: 青木 健
カラスさん、本当にお疲れ様でした。
とても意義のあるイベントでしたが、それをさておいても
楽しかったし美味しかった。それが良かったと思います。

麺づくりについても興味深く読ませていただきました。
まるでジャズというか、イベントらしいというか、
自らオノレの真価を問うような試みだったのですね。
レセプションのラーメンに本番の麺だったら一番好みかも?
なんて思いました。
ともあれ、美味しいラーメン、ごちそうさまでした!
DATE:  2007-12-10 15:18  *edit 

2007.12.10 Mon

FROM: yae
昨日はお疲れ様でした~
私が写真を撮った頃には、相当お疲れのご様子で^^;
でも載せちゃいました(笑)
DATE:  2007-12-10 21:26  *edit 

2007.12.10 Mon

FROM: mitsu
値上げ=客離れ
付加価値付けずの値上げは最悪。

でも六輪舎の麺はマジうまいっす。ありがとう。
DATE:  2007-12-10 22:24  *edit 

2007.12.11 Tue

FROM: 負死鳥からす
>まつサン
ありがとう!
で…スイマセンm(__)m
凪に着いた後はずっといたんですけどね(^o^;)
ウロウロしてたんでしょうね(--;)
キャベツ美味しかったですねヽ(´∇`)ノ

>青木 健サン
まぁ実際はそんな立派ではなく、いつも行き当たりばったりの麺づくりなんですけどね(^o^ゞ
真面目な部分の心情はあんな感じってことで(^ー゚)b
これからもヨロシクですo(^o^)o

>yaeさん
何せもう歳ですからね(-_-;)
あの写真マジ疲れてましたな(Θ_Θ)チーン

>mitsuさん
どーも。
みんな国が悪いんです。
これ以上弱いものイジメしないで欲しいです(;_;)
DATE:  2007-12-11 19:38  *edit 

2007.12.12 Wed

FROM: 【ど・みそ】~~
お疲れ様~~!!
そして最後まで居てくれてありがとう~~!!
やっぱ頼もしいです^^(笑)
これからもよろしくお願いします。
DATE:  2007-12-12 01:29  *edit 

2007.12.12 Wed

FROM: 負死鳥からす
>【ど・みそ】~サン

嬉しいメッセージだなぁヽ(´ー`)ノ

思わずウルウルきちゃいましたよ(T-T)


ボクはテキトーにチョロチョロしてたってのにさ。
本当に頑張ってたのは貴方の方ですよp(^-^)q
DATE:  2007-12-12 08:26  *edit 

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2007.12.20 Thu

SUBJECT: 07年12月19日付 本日のメモ
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。 だんだん師走ってきましたねー。とほほほほほ。 ということで、12月9日と10日付けの分の本日のメモです。 ■ニュースクリップ ニュ
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