2007.12.08 Sat

先週のﾚｾﾌﾟｼｮﾝの結果を踏まえて、

…

今日まで特別なことはしていない(-_-､)vﾁｰﾝ

おはようございます。
浅草開化楼 負死鳥カラスです(笑)

前回は米粉の主張が想像以上に強かったのが嬉しい誤算だったねo(^o^)o
敢えて癖のない小麦を合わせてみたが、あれならもっと喧嘩させても良いのかなぁと(^ｰﾟ)b

てなこって。

今から作る明日の本番用の麺も自分の閃きと感覚の一発勝負でいくよ(^ｰﾟ)b

ﾍﾞｰｽの小麦粉の主構成から変えちまう。


今回は、



ｺｲﾂ↑を一部使います。


細麺でありながらより主張が強く、喰らう感じの麺になる！






…予定だぉ(-_-､)vﾁｰﾝ


今回も本番直前まで茹でて食わないことにする。


みなさん、明日シブタニヒガシの「ﾗｰﾒﾝ 凪」で会いましょう(^ｰﾟ)ﾉ