2007.11.07 Wed

節を噛れば明らかに分かるんだけどね…、
ダシを引いてｽｰﾌﾟの構成に取り込むと、上品さが際立って思いの外前に出てこないのが秋刀魚だ。


味は塩のみ、つけそば一本(^ｰﾟ)ﾉｨｮｯ!

動物は鶏のみ

そして魚介は秋刀魚節だけq(^-^q)


そんな枷を自ら背負い込んで「前略っ。つけそばまるきゅう」の個性あるつけそばを作り上げた、

1号店店長マサキ(^ｰﾟ)b

今も毎日、1号店のｽｰﾌﾟ切れを見届けて『前略っ。』に駆け付けﾌﾞﾗｯｼｭｱｯﾌﾟに努めてる。
それを託された『前略っ。』店長の木村くんもﾎﾝﾄに良く頑張ってるq(^-^q)
自分自身のｱｲﾃﾞｱも積極的に主張し取り込んでるからヽ(´ｰ`)ﾉ

そんな若き師弟ｺﾝﾋﾞに以前からﾘｸｴｽﾄしていたのが、
『秋刀魚を感じさせる賄い風のぶっかけそば』

で。

作りは単純で良いから、『前略っ。』の味の重要な柱の秋刀魚を感じさせる、麺を食わせるﾒﾆｭｰを！

「秋刀魚つったら大根おろしだろ？大根おろし使ってさ」

って(笑)

それが完成しました＼(^o^)／

【ぶっかけ　500円】



つけそばと併せて食べてもｻﾗｯといけちゃう美味さ(^ｰﾟ)b
それさえもｷｯﾁﾘ塩で仕上げてくるんだから(^ｰﾟ)b
『塩一本！』の意地ってか、マサキはやっぱり天才だねo(^o^)o

【玉子×(かけ)　＋50円】の変化球がまた美味いｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)/━━!!!

券売機に取り込み(すぐ)次第の販売開始になりますのでお楽しみに(^o^)v

マサキからはもう一つ。


麺が温かいﾊﾞｰｼﾞｮﾝで、

更に途中からｽｰﾌﾟを加える『釜玉風ぶっかけ』も提案してもらったんだけど、


生意気ながらこちらは却下させてもらった。

理由は簡単。

つけそばのｲﾒｰｼﾞと被るから。そんなのは必要ない。
それくらいに『前略っ。』のつけそばはｲｹてるんだから(^ｰﾟ)b

『ははは、ﾃﾞｽﾖﾈｰ。ありあーす』

マサキ、木村くん、

場所の不利なんかﾌﾞｯ飛ばしてまだまだｶﾞﾝｶﾞﾝ頑張ろうぜ！q(^-^q)