今回のﾃｰﾏは『“超”濃厚ラーメン』w(ﾟoﾟ)w
案内人はラーメンマン・石山勇人さんです(^ｰﾟ)b
さて、気になる今回の登場店は…？！
松戸市「中華蕎麦 とみ田」
京橋「らーめんダイニング ど・みそ」
そして、
千駄木「らーめん はじめ」
の3店！ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)/━━!!!
って、偶然にもｵﾚの知り合いばっかじゃね？(-_-;)
…お、ｵﾚの出番は？(笑)
特集の放送開始は7:40前後とのこと(^ｰﾟ)b
なお、急なﾆｭｰｽ等で延期になる場合があるそうですのでご了承くださいm(__)m
「前略っ。つけそばまるきゅう」新作間もなく！！(^ｰﾟ)b
ほーか(09'07)
COMMENT
2007.11.07 Wed
☆ヽ(▽⌒*)
いつもは違うチャンネルをみてますが
木曜は忘れずにみたいと思います
楽しみ(*^□^*)
2007.11.07 Wed
ね！ある意味すごいよね。
でもｵﾚんとこに意見聞きに来ないってのが…orz
なんつって(笑)
2007.11.08 Thu
告知ほぼ予定通り始まるようです
2007.11.08 Thu
「ただ濃いだけでなく旨みが濃い」と紹介してました
味噌と背油（一杯に100g）に旨味を凝縮させている
味噌の美味しい店として
「ど・みそ」さん
和風で脂の多い煮干を使用し（5�圓癲忙殘�を出しているTETSUの夜の部として
「はじめ」さん
動物系とんこつ醤油、大勝軒（茨城系）で修業し更に旨味を追求した店として
「とみ田」さん とみ田さんからは生中継もしていて
独特の「脂泡」についても語られてましたが
番組の随所で言われていたのは「旨味」についてです
ただ濃いのと旨味は違う…
出汁の旨味と・素材から出る脂（動物・魚介の違いはあれど）に含まれる旨味と
私個人としては、ど・みそさんのスープ作りがみれたのと
はじめさん（美味しいですよね）の煮干がみれたのと
とみ田さんの脂泡作り＆投入を見れた事
それぞれの店主さんのこだわりや思いを本人の口から聞けた事が、とてもよかったです
短い時間に充実した内容のものでした
もちろん録画もしてあるので、また改めてみたいし
通勤等でみれなかった友人と観たいと思います
(@^^@)
2007.11.09 Fri
ﾔﾍﾞ(--;)
自分で告知しといて見逃しちゃった(￣▽￣;)
誰かDVD焼いてくださいm(__)m
2007.11.09 Fri
(^-^)
10分くらいだったし、ビデオで録画しちゃいました
(;゜゜)
横着しないでパソからＤＶＤに落とせばよかったのに(泣)
内容よかったんですよ
ＤＶＤからＤＶＤなら簡単なんですが
ビデオからは…
カラスさんビデオ処分しちゃって、ＤＶＤじゃないと観れないですか？
2007.11.09 Fri
ビデオはあったけな？(-_-;)
大丈夫！
きっとここ見て、ぎずもｻﾝが呉れまつから(^ｰﾟ)b