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不死鳥カラスの傾奇御免!

老舗の製麺所・浅草開化楼の営業担当σ(^o^) フリープロレスラー・不死鳥カラスのラーメンブログです。
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2007.04.22 Sun


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京橋「らーめんダイニング ど・みそ」に【コラボq=(^ー゚)チーメン】美空(みそ♪ら)←(´,_ゝ`)プッ
が導入され早1週間が経ちました。

いや( ̄▽ ̄;)!!ビックリした。
20070422220540

毎日完売!エーッ?!((((((゚o゚;))))
それも当初は1日限定50食と言いながら、連日100食が完売だったんでw(゚o゚)w

ひょっとして、お客さまみんながまんまと【みそ♪ら麺ください作戦】にハマっちゃったかな?
なんちゃって(*´σー`)エヘヘー
素直にとっても嬉しいですヽ(´∇`)ノ
だってさ、既にサブで入りながら従来の麺を追い抜いちゃってるんだもん(^ー゚)b

ヽ(・○・)ノワッハハハ!

…と。
浮かれてばかりはいられない。
こっからは真面目な話です(^ー゚)b

ぶっちゃけ、食べたみなさんどうでした?
同形状の全く違う生地が混ざってるの、分かりました?

オレは今回、JGのまぜそばのように露骨に形状を変化させるのではなく、
せっかく別生地を混合させているのだから、敢えて分かり辛くすることでの【お洒落】を狙った。
実際、後半まで飽きさせずにグイグイ引っ張る力を麺に持たせられたとは思う。
けど、実際に食べてみるとどうなのかな?って。
麺が単体で出てくるつけめんなら案外判りやすいんだ。でもスープに浸ったらどうなんだ?って。

いまいち、面白味がないよねぇ?┐(゚~゚)┌

実際に、今日はプロであるべきオレ自身が良く判らなかった(Θ_Θ)チーン
…いやね、ついつい食前に空きっ腹でピール飲んじゃったんですよ_| ̄|○

いやいや(笑)

何だかね、作り手の自己満足にハマってしまったというか。
こりゃ、いかんぞ(-_-、)チーン
と。

だからね、
手応えを掴めた今こそ、より攻めの姿勢を打ち出していきたいと思います(^ー゚)b

【q=(^ー゚)チーメン】では、遊んだろう!と( ゚∀゚)ノィョーゥ

所詮、ハナから邪道。
ならばとことん、遊び心を追求していきましょうo(^-^)o
もう少し待っててね!d(゚∀゚|

ところでさ…。
20070422220521

「ど・みそ」美味いよヽ(´ー`)ノ
マジで行ってみてね(^ー゚)b


「らーめんダイニング ど・みそ」
中央区京橋3-4-3-1F TEL 03-6904-3700
【営業時間】(月~土)11:00~15:00 (月~金)18:00~23:00 ※材料がなくなり次第終了
【定休日】日曜・祝日
斉藤店主のblog【らーめんダイニング ど・みそ
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2007.04.22 Sun


現在、浅草開化楼の営業の最前線( ゚∀゚)ノィョーゥ
とっても頑張ってるユウジくん担当の新しいお客さまをご紹介します(^ー゚)b

「めん屋 てっぺん」(柏市)
20070422183834


動物系・魚介系・更に野菜だけで摂ったスープを合わせる、珍しいトリプルスープを売りにしています。
メニューは大別して2つ!
【和風ソバ 680円】【和風つけソバ 780円】 ※それぞれ豚増し有り
直球勝負で『てっぺん』を目指しますo(^-^)o

【和風豚ソバ 800円】
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担当ユウジくんのルポも、ぜひ読んであげてくださいね(b^ー゚)♪
『めん屋 てっぺん』
『めん屋 てっぺん』から~

ところで、最初の営業はオレも一緒に行ったんだ( ゚∀゚)ノィョーゥ
今は滅多にあることではないし、何より店長の奥寺サンがとても真面目で良いヽ(´ー`)ノ
ユウジくんはもとよりオレにも(^o^;)マメに連絡してきてくれるので、
情に流されやすいカラスとしても(笑)心から応援していますo(^-^)o
麺も2種類の【q=(^ー゚)チーメン】に決まったしね(゚∀゚)b
場所は柏駅を挟んで、カラスの担当店「東池袋大勝軒 いちぶん」と「麺屋 花形」の中間くらい。

昨年末の「ChibaWalker」千葉ラーメングランプリの製麺所ランキングで第1位を戴いた浅草開化楼だけど、
ぶっちゃけ千葉のお客さまの数自体はまだそんなに多くないからね(;-_-)
そういう意味でも「めん屋 てっぺん」には頑張って欲しいと思います(^ー゚)b

みなさん、是非1度足を運んであげてくださいo(^-^)o


「めん屋 てっぺん」
千葉県柏市泉町1-26 TEL 047-163-3899
【営業時間】11:30~15:00/17:00~24:00
※ 無休

2007.04.22 Sun


門前仲町「鳥料理 有明」に明日4/23(月)からつけめんが登場します!( ゚∀゚)ノィョーゥ

昼の部限定20食の【軍鶏水炊きらーめん 700円】に加えて新たに限定10食で登場するのは、

【軍鶏味噌鍋つけめん 700円】
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「鳥料理 有明」の看板メニュー・鬼平が愛した【五鉄の軍鶏鍋】をベースにした味噌味のつけめんです。
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夜の軍鶏鍋の雰囲気を味わってもらいたいと、つけ汁は敢えてシンプルな構成になっていますが、
20070422161147

軍鶏の鶏油、挽肉を使ったオリジナルの軍鶏ペーストが溶かしこんであります(^ー゚)b

麺は平打ちの【q=(^ー゚)チーメン】です。
是非食べに行ってくださいね( ゚∀゚)ノ

なおこのつけめん、
夜の味噌鍋の締めでも食べられますよ(b^ー゚)♪ ※らーめんは水炊き・スープ炊きの締めで(^ー゚)b
【選べる軍鶏セット \3675】(1~4名様まで)、【厳選軍鶏コース \4200】(1~20名様まで)など、
夜の部もとてもリーズナブルo(^-^)o
マジ美味なんでヽ(´∇`)ノこちらもぜひ食べに行って欲しいです(^ー゚)b


「鳥料理 有明」
江東区富岡1-14-19 向殿ビル1F TEL03-3641-4222
鳥料理 有明 公式HP
【営業時間】17:00~22:00(ランチの軍鶏水炊きらーめんは月・火・木・金の11:30から限定20食終了まで)
【定休日】日曜・祝祭日
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