１day限定つけめん、100食無事完売しました！＼(^o^)／


雨の中ご来店頂いたみなさん、本当にありがとうございました！！


「らーめん ぽっぽっ屋」店主 宮本恵蔵　代

春一番も吹いて、少しずつ暖かくなってきましたヽ(´ｰ`)ﾉ

雛祭りの3/3から、冬の風物詩【特製味噌らーめん】に代わる、
「らーめん ぽっぽっ屋」新作の夜限定らーめんがSTARTしました！o(^o^)o

【特製カレーらーめん 850円】


少ない数での限りはありません(^ｰﾟ)b
是非食べに来てくださいねp(^-^)q


オーションは本来パン用粉！合わないわけがないんだよね(^o^)/


つけめんも始まりましたよ(^ｰﾟ)b

ｺﾞﾒｿ。先にこっちからUPしちゃう(^o^ゞ

一昨日の夜(^-^)/
本OPEN2日目の「北海豚骨麺屋 銀鈴」に。
夕方電話した時には、

『昼間は良い感じで来てもらってたんですけど、暗くなってﾋﾟﾀｯと止まっちゃいましたねーorz』

なんて言ってた鈴木店主だけどなんのなんの！w(ﾟoﾟ)w


常に満席ｷｰﾌﾟの大盛況ヽ(´ｰ`)ﾉ
ﾃｰﾌﾞﾙ席待ちの僕らは30分ほど待って店内へ。今夜は仲良しのとかげ＆ﾁｱｷと一緒です(^ｰﾟ)b

さて。
僕が来たのは他でもない、麺のﾏｯﾁﾝｸﾞなﾜｹです。
…というのも、まだ麺が決まってない？(-_-､)vﾁｰﾝ
ﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝ初日に食べた印象で、本ｵｰﾌﾟﾝの昨日から麺を変えた。
その自分の感覚が間違ってないか？…の確認。ﾃｰﾏはあくまで、出過ぎず美味しく食べさせる麺。
「麺がどうの！」じゃなく、敢えてｵｰｿﾄﾞｯｸｽなものを選んだ訳だけど(^ｰﾟ)b


食べたみなさん、どうです？良いでしょ(b^ｰﾟ)♪

そんな、笑っちゃうくらい時間のない工事完了から開店だった。
ぶっちゃければ、ﾌﾟﾚ初日の【旭川正油】を食べた感じではｽｰﾌﾟにも危うさを感じたし。

このままいっちゃって大丈夫…？(^_^;)

思っていただけに、今日のらーめんにはﾋﾞﾋﾞｯた(￣▽￣;)

ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)/━━!!!

でしたよ、ﾏｼﾞで！(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ
看板の『北海豚骨』の正体は、
旭川の正油、
函館の塩、
札幌の味噌
だった(^o^)/
しかし、そこには鈴木店主の『あくまで自分が捉えたｲﾒｰｼﾞの』という(笑)個性が加わる。
だって生まれも育ちも足立区なんだもの(ノ∀`)いやいや、だからこそ素晴らしい訳で(^ｰﾟ)b

たった2日で、しかも営業しながらでここまで変わっちゃうか？
センスだなぁと思うヽ(´∇`)ﾉ
ﾗｰﾒﾝﾌﾘｰｸがどうのとかじゃなく、この味なら絶対一般受けするしね、
じゃなけりゃこの場所で勝負しようなんて思わないだろうし。
凄い力を感じちゃうp(^-^)q

一緒に連れてきたｼﾞﾗｲｱｿ空のらーめんをつまみながら僕はつけめんを食べたわけですが。


普通に…じゃなくってかなり美味いしね(^ｰﾟ)b
手間を加えられた麺もらーめんと同じものだけど、全く問題ない。
しかし如何せん長さが短いのと、鈴木店主もお客さまに対しての遊び心を強く持った人だから、
こちらは改めてカラス流にｱﾚﾝｼﾞしていきましょう(^ｰﾟ)b

でね。
もぉ1つだけ(^-^)/

現在の営業ｽﾀｲﾙ、つまり旭川正油・函館塩・札幌味噌の3本柱。
…これだけじゃなかったんだよね、最初に聞いてたｺﾝｾﾌﾟﾄって実は(^_^ゞ
その辺りが固まっていけば、より面白い店になっていくでしょう(^-^)/

いずれにしてもこの「北海豚骨麺屋 銀鈴」、


要注目ですよ(b^ｰﾟ)♪

『カラスblog見て来ました』で、2月中の味玉ｻｰﾋﾞｽも忘れずにねq(^-^q)

「北海豚骨麺屋 銀鈴(ぎんりん)」
足立区加賀1-19-18(SEIYU加賀店横)　TEL [phone]
【営業時間】(火〜土)11:3025:00(日曜日)11:30〜22:00
【定休日】月曜日

お待たせしました(^o^)/

いよいよ小伝馬町「らーめん ぽっぽっ屋」の油めんが、楽天市場での通信販売を開始しました！

ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞは3食入り(1980円)＆5食入り(2980円)の2種類で何と？！

日本全国送料無料！！ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)/━━!!!

実はﾎﾞｸ自身『ぽっぽっ屋』のﾒﾆｭｰでいちばん好きなのが油めんヽ(´ｰ`)ﾉ
というのも、小麦の風味豊かな麺の魅力がﾀﾞｲﾚｸﾄに感じれるからなんです。

2007年から始まった【ｽｰﾌﾟOFFﾌﾞｰﾑ】に火を点けた立役者の1つ(^ｰﾟ)b
まさに『汁なしの原点』と言える大人気の味を、ご家庭でお楽しみください(^ｰﾟ)ﾉ

麺はﾓﾁﾛﾝお店で出してるのと全く同じ【開化楼オーション】。
ちなみに楽天のﾍﾟｰｼﾞではﾎﾞｸが登場して麺の解説をしています(^ｰﾟ)b


お酢はもちろんﾏﾖﾈｰｽﾞやﾁｰｽﾞなど、ﾎﾝﾄに色んなものが合っちゃうんです！
自由にｶｽﾀﾏｲｽﾞして、自分流の味を見付けてくださいねp(^-^)q

1/5の夜、このつけめんでした(^ｰﾟ)b

【担々つけめん　700円】



三河島「桃天花」。

僕の中では紛れもない、2007年最もﾌﾞﾚｲｸしたお店(^ｰﾟ)b

ﾗｰﾒﾝ屋は場所じゃないってこと、
一生懸命頑張っている人が作るﾗｰﾒﾝは100％美味い、だから頑張れば必ずいつか認められるってこと、

全部この店が証明してくれましたヽ(´ｰ`)ﾉ

店主 飯岡伸介さんとの出会いは、僕の人生にとっても大きな宝です(^ｰﾟ)b

ﾌﾞﾚｲｸのきっかけになった、テレビ朝日「裸の少年」などのﾃﾚﾋﾞを始めとして、
昨年は数多くの雑誌・MOOK書籍にも登場しました。
もちろん今年も早々から(^ｰﾟ)ﾉ


先日ご紹介した「dancyu」2月号『海老とカレーと担々と』に堂々１頁掲載＼(^o^)／
いや、ごく自然に登場していた。ﾎﾝﾄに凄いと思う。

【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】の生地特性なら平打ちでも充分に噛み応えを感じさせられるってことも、
この店の成長と共にﾎﾞｸの大きな自信となりました。

見てください！この艶っぽい麺を(^ｰﾟ)ﾉ


「桃天花」のﾌﾞﾚｲｸがきっかけで、平打ち【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】を使うお店がどれだけ増えたことか！
今では逆に、ﾎﾞｸが飯岡さんからﾁｬﾝｽをもらうことの方がずっとずっと多いんですヽ(´ｰ`)ﾉ


あ、そだ。
夜の部と言えば昨年11月にご紹介した【汁なし担々麺】ですけど、
花椒のﾊﾟﾝﾁが加わって、更に美味しくなりましたよ(^ｰﾟ)b


このﾒﾆｭｰに合わせて太麺もｵｰｼｮﾝﾍﾞｰｽの【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】に切り替わってるわけですけど、

…ｴｰｯ?!(ﾟoﾟ;)

違和感なく溶け込んでるでしょ？(b^ｰﾟ)♪
看板の『担つけ』に加え、今年はきっとこの『汁なし』が注目されていきますよ(=ﾟωﾟ)ノ

魅惑の桃色ｿｰｽヽ(´ｰ`)ﾉ


貴方はもう試されました？


飯岡さんにはずっとずっと先に行かれちゃった(笑)

ｵﾚもこの店の成長に負けないように頑張ろうって思うp(^-^)q
3月23日(日)の試合もその一歩。これから色々変えてやるんだって(^ｰﾟ)b
動かなきゃ何も始まらないから…、
ｵﾚは家を出た。

決意の夜(笑)に食べたかった一杯。
飯岡さん、今年もよろしく。

一生懸命頑張れば、ラーメンは絶対もっと美味くなる　　by…


負死鳥カラス(ノ∀`)ｱﾁｬ-


新規開店の告知以降はひと月ほど経った頃に1度行ったきり。
blogには書かなかった。

ｵｰﾌﾟﾝ前の初食ではそのｾﾝｽに驚いたw(ﾟoﾟ)w
ﾗｰﾒﾝ屋になる前から良く知ってる仲だし、全く想像もしていない転身だったから。
しかし括れば流行りの魚介豚骨、昨年1年だけでも似たようなﾗｰﾒﾝをどれだけ食べたことか。
ただ美味しいってだけじゃお客さんは入ってくれない。
ましてや旧知のｵﾚが贔屓目に書くことが必ずしもﾌﾟﾗｽになるとは思えなかった。

何よりそのﾗｰﾒﾝには肝心なﾓﾉが抜けていたから。
麺を色々変えてみたりと、店主自身が迷ってるのも良く分かったし。
元々開化楼に携わってる人間だから、ｵﾚが担当ってﾜｹでもない。
だから余計なお節介もしたくなかった(^ｰﾟ)

2度目に食べた時と、そのことをblogを書かなかった後にも少し話す機会があって。
ｵﾚはﾊｯｷﾘ言った。

「今は正直書けないよ。いや、書かない方が良いと思う。
　せっかくあそこまできてるんだ。そっから先は努力でもっともっと美味くなる筈だから。
　自分で納得いったらいつでも連絡して。頑張ってよ！q(^-^q)」

って。
決して好立地とは言えない場所での商売…。
そう、一杯にもっとﾋｷと個性を携えて欲しかった。

それから、特に兄ぃ(店主のあだ名)からの連絡はなかったが、
毎日の発注数は気になって、たまにﾁｪｯｸしていた。
やはり少し苦戦気味に感じられた。

そしてまた暫く…。
昨年末のとある日、たまたま近くを車で走っていて思い出した。
14時を過ぎていたので電話してみることにした。すぐに繋がってあることに気付いた。

「…あﾞ。今日定休日？(^_^;)」

『そーそー(笑)』

ことのほか声が明るくて安心したヽ(´ｰ`)ﾉ

「…で、あれからどーよ？(^o^)/」

『やっぱ少し厳しいよな…』

「知ってるよ(笑)…じゃなくて肝心な方は？」

『あぁ(笑)…実は俺もそろそろカラスに連絡しようと思ってたんだ。
　ようやく安定してきたから、またいつでも食べに来てよ』

「そっか。分かったよ(^ｰﾟ)b」

で、すぐには行かないﾄｺﾛがｵﾚの悪いﾄｺなんだよね(-_-;)
またすっかり忘れてて、たまたま近くを車で通り掛かった時にふと思い出した次第(-_-､)vﾁｰﾝ
急遽立ち寄ってみることにした(^o^ゞ
1/8のこと。
13:30を前に到着。気まずいことに客席は空っぽだった(^_^;)

「(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ悪ぃ悪ぃ。また忘れてました(-_-､)vﾁｰﾝ」

『…やっぱり(-_-;)』

「で、何食おうか！何食ったら良いかな？」

『せっかく来たんだから全部食ってってくれよ』

「ﾀﾞﾒだよ、まだこの後予定あるもん。たまたま思い出したからついでに寄ったんだよ(ノ∀`)」

『…ﾋﾃﾞｴな(-_-;)こっちがついでなのか』

「まーいいからいいから」

さて。
兄ぃが出してきたのはﾗｰﾒﾝだった。

今回、ｵﾚは多くを語らない。

【ラーメン　600円】



ただ一つ、努力が味に出て格段に進化を遂げていたq(^-^q)
個性を問われればまだまだなのかも知れない。
けど、
他のﾒﾆｭｰも食べてみたいと思わせる強いﾋｷを携えているﾗｰﾒﾝだった(^ｰﾟ)b

ｵﾚは今の「麺や 勝」なら、みなさんに自信を持ってお薦めできます。
大切な仲間です。
応援してやってください。

※これから2008年2月15日までの1ヶ月間、『カラスblog見た』で味玉ｻｰﾋﾞｽになります。
　ぜひ利用してね(^ｰﾟ)b



「麺や 勝」
荒川区西尾久7-19-6　TEL [phone]
【営業時間】11:30〜14:30／17:30〜19:30 (日祝日)11:30〜15:00
【定休日】水曜日

まずはこちら、哲ﾁｬｿのblogのｴﾝﾄﾘｰを見てもらおう(^ｰﾟ)ﾉ


写真は昨年12/29、初めて品達「TETSU」で食べた時のもの。
ﾎﾞﾂらずに済みましたヽ(´ｰ`)ﾉ




13:30過ぎの到着だったけど、この日もOPEN日に負けないくらいの行列が出来ていたw(ﾟoﾟ)w
今回の店舗入れ替え前の品達では、ｵﾚはぶっちゃけ『なんつ』以外並んでるのは見たことない。
いくら麺の茹で時間が長くて回転が悪いとは言え、

『ﾗｰﾒﾝ集合施設につけめん専門店はイケる！』

ってのを哲ﾁｬｿは見事に実証したよね(^ｰﾟ)b
1日に捌ける数もﾊﾝﾊﾟじゃなく、
それだけ初めての方に【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】を食べてもらう機会が増えた訳だから、
開発者としても嬉しい限りですヽ(´∇`)ﾉ

さて。
現在の『TETSU』品達店では、千駄木本店が初めて浅草開化楼麺を導入した時と同じ、
『This is the』ってくらい人気の【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】14番ちぢれ形状を使ってもらってる。


…いや、「人気の」てのは正確じゃない。
『TETSU』で使ってたことで人気に拍車が付いたわけだから(^ｰﾟ)b
※「麺や 璃宮」「ﾗｰﾒﾝ むろや」「麺香房 天照」「東神田らーめん」などが同じ形状です。

OPENを前にして哲ﾁｬｿの原点回帰とも言えるこの麺の選択は本当にありがたかったヽ(´ｰ`)ﾉ
その時点でも既に一番製造量が多い形状だったから。
単純にそれが増えるだけだから、こんなに楽なことはないわけ(笑)

この日(12/29)も実際、

「やっぱり美味い(^q^)合ってるよなぁ」

って納得して食べてた。
しかしながら右手にはこの前日に哲ﾁｬｿから頼まれた、
『悪い予感』という名のｻﾝﾌﾟﾙを携えていたのだ(-_-;)




そして2008年明けの3日、哲ﾁｬｿから一通のﾒｰﾙが届いた。

『スープ安定して来ました。改めてサンプル試したのですが良いです！
　ぶっちゃけ変更して欲しくないですよね？でも変更したいのですが…m(__)m』

そう、そこには…、


新年の挨拶もなかった(爆)

こうして、自分の思いを叶えるべく侵攻する哲ﾁｬｿと、
それを何とか阻止できないかと目論むｵﾚの冷戦が火蓋を切った。

次第に高まる哲ﾁｬｿの麺変更に懸ける思いを、

「実際にｵﾚも食べてみないことには納得がいかない」

といなしながら一日また一日と引き延ばし(笑)
約束した10日まで無い頭を絞って哲ﾁｬｿが納得しそうな妥協案を考えた。

その妥協案を朝の内にﾒｰﾙで匂わせながら、午後に品達に到着する(^-^ゞ
哲ﾁｬｿはｵﾚの顔を見るなりこう言った。

『とにかく…まず食べてもらって良いですか？』

で、食べました。

まずはこの短期間で格段に進化しているつけ汁に驚いた━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)/━━!!!


続いて新麺候補の形状の【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】なんだけどこれが…(--;)





美味いんですよ(-_-､)vﾁｰﾝ


『美味いですよね？！』

「…あ、あぁﾊｲ(-_-;)」


咄嗟の逃げ道を考える。

「…じ、実はね、この形状だと僕が切り出すことになるんですよ。
　今の品川の数だとね、単純に4〜50分行程増えちゃうわけ。
　既に今の時点でｶｯﾂﾝｶｯﾂﾝだもんなー(ノ∀`)」

『無理ってことですかね？(-_-;)』

「いやた…例えば1日100とか200とかね、その麺に関してだけ限定数にするってのはどうです？
　それくらいなら何とか我慢して頑張るけどp(^-^)q」

『いや。茹で釜の都合やｽﾑｰｽﾞなｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝを心掛ける為にも、
　つけめんの麺は基本的に1種類でいきたいんです』

「…………………………わかりましたorzやりますよ(/_;)/」

ただし、時間だけはもらうことにした。
会社の内部の調整はそうﾊﾟｯﾊﾟﾊﾟｯﾊﾟいかないからだ。てまぁ、ｵﾚ次第ってﾄｺもあるけどね(笑)
加えて来週一杯は六厘舎の名古屋でのｲﾍﾞﾝﾄが控えている。
これがまた凄まじい数なのだ(--;)せめてこれだけは避けてもらおうと(^_^;)

「例えば2/3なんてどうです？節分は運の切りかえの日っていうから新しいことやるのに良いかもよ」

哲ﾁｬｿが明らかに『遅い』って顔をした。

「なら1/22にしよう！六厘舎の名古屋も21日までだし。何れにしても何かの記念日が良いですよ」

『え？1/22て何かありましたっけ？』

「何言ってんの！僕の誕生日ですよ(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ」


てなﾜｹで。

2008年1月22日(火)負死鳥カラスの誕生日から(^ｰﾟ)ﾉ
「つけめん TETSU」品達店の麺が大幅に変わります！！

お楽しみに(^o^)/


さてさて。
察しの良い方は、事前にｵﾚが用意していた妥協案が未だ出ていないことにお気付きか？

そう(--;)その妥協案とは、

ﾒｲﾝの麺の奇をてらうような変更はせず、限定で遊びましょうよ(^o^)/

ということ。
現在、京橋「らーめんダイニング ど・みそ」の味噌ﾀﾞﾚを使った、
時間帯(15:00〜17:00)と数量限定のｺﾗﾎﾞﾒﾆｭｰ

【辛みそつけめん】※並800円 大盛900円 特盛950円

に合う、「これぞﾄﾞﾝﾋﾟｼｬ！」てな麺を用意したのである。
実はこの週の前半はその麺の現行使用の店に行き、描いたｲﾒｰｼﾞをより強固なものにしていたのだ。

んで結局…、

明日から、とりあえず1日15玉用意の数量限定でその麺を導入することになっちゃった(-_-､)vﾁｰﾝ
【辛みそつけめん】のみで、限定数終了次第ﾚｷﾞｭﾗｰ麺に切り替わりますのでご注意を(^o^)/

一体どんな麺なのか？は、実際に食べてみてのお楽しみo(^o^)o
でもね、今週UPしていくｴﾝﾄﾘｰをﾁｪｯｸしといてもらえばすぐに分かると思います(^ｰﾟ)b

【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】は【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】なんだけど、

とにかく！1本ずつでも『噛む』のが楽しい、

伝家のほうとう(爆)

て感じの麺です(・o・)ゞ


終わってみりゃ、楽するどころか面倒臭いづくめ。
なんだかなー(ノ∀`)ｱﾁｬ-

お待たせしました！(^o^)/

長期休業を明け、いよいよ明日1/6(日)11:30から、
「前略っ。つけそばまるきゅう」が営業を再開しますo(^o^)o

可愛がってもらってたｵﾚには残念なことだけど、JunZiはもう居ません(/_;)


今後は新たに店主を任されたマサキと2号店店長の木村くん、
この若い2人が中心の新体制で参ります(・o・)ゞ

何とぞ応援宜しくお願いします。
今日は取り急ぎそのご報告だけm(__)m

次回、そろそろｺﾚの『なぜ？！』について語りましょう(^ｰﾟ)b




「前略っ。つけそばまるきゅう」
豊島区池袋4-26-11 中本ビル1F(平和通り)　TEL [phone]
【営業時間】11:30〜15:00／17:00〜21:00 (日・祝日)11:30〜18:00　※何れもｽｰﾌﾟ切れ終了
【定休日】木曜日

食べたのは早10日前。
限定開始2日目の12/15(土)だったんだけど。

それからどーにもblog書くどこじゃなくてさ(-_-､)v ﾁｰﾝ

気付けば提供日は残りあと3日(Θ_Θ)ﾁｰﾝ
面倒臭いけど(笑)そろそろ上げなきゃね(^o^ゞ

CW(千葉ｳｫｰｶｰ)限定創作ﾗｰﾒﾝ冬の陣2007『千葉の冬味噌』にﾗｲﾝﾅｯﾌﾟされた、


「らーめん 福たけ」の、12/14(金)〜12/27(木)１日限定２０杯のﾗｰﾒﾝがこれ！


【パンプキンオブチキンのWスープみそらーめん　800円】



onとかandとかじゃなくしてofなのだと(-_-;)
直訳すると『鶏のカボチャ』てことにならぁね(ノ∀`)ｱﾁｬ-
まぁ細かいﾂｯｺﾐは良いんだけどさ(笑)
これがとにかく文句無しに美味くて、女の子受けも良さそうなﾗｰﾒﾝなんですよd=(^o^)=b

あと3日しかないですが(Θ_Θ)ﾁｰﾝ
行けるって方には是非とも食べて欲しい一杯です。

始まったばっかりでﾎﾟﾝﾖｳも相当気合い入ってたんだろうね。
とにかくもぅ『写真撮れ撮れ』うるさいこと！(-_-;)

『カラスさん、丼撮りますか？』

「何でぇ？！ｵﾚ陶器に興味ないよ」

『まぁいいからいいから』

何か珍しいのかと思って逆さにしたら粉が降ってきた(・・;)


『へへへ。丼には流行りの【ﾊﾟｳﾀﾞｰ系】を仕込んでるﾜｹですよ』

まぁ、流行りかどうかは知らないけどさ(´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

ｽｰﾌﾟと共に煮込まれ、軟骨まで美味しい具材の手羽ﾓﾄもさ、


『いちいち炭火で焼いてるんですから。撮りますよね』

って(--;)
幾ら意気込んでみたってさ、ｵﾚがUPするのなんて終了の3日前なんだけどね(´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
そんな未来は露知らぬ、哀れなﾎﾟﾝﾖｳでありました(笑)

…で、ここ(終了4日前)まで。

思った以上に売れてない(爆)
売り切れなんてことはまず有り得ないのでご心配なく(^ｰﾟ)b
実はﾎﾟﾝﾖｳ、こんな状況も大いにあり得ると懸念してたんだ(^o^;)
『福たけ』ってﾎﾝﾄに忙しい店なんだけどね、

『ｳﾁに来てくれるお客さんてどういう訳か、限定とかそういうのに全く興味示してくれないんです。
　定着するには時間を要するというか。きっと【うぱらっち】だってｿｯﾎﾟ向かれちゃいますから』

だからたかだかこんなblogの告知にも期待してくれてたんだろうね。
終了3日前にしか上げないってのに(´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

まぁとにかく。
毎日売り切れないってのが有り得ないくらい完成度の高い創作ﾗｰﾒﾝです(^ｰﾟ)b
せめて最後だけでも(笑)みなさんの力で盛り上げてやってくださいp(^-^)q


さてさて。
長い前振りという名の告知が終わったとこでヽ(´ｰ`)ﾉ
そろそろ本題に入っていこう(^o^)/

今回の『福たけ』のCW限定に使われてるのが、

こんな麺なんだけど(^ｰﾟ)ﾉ


これ、何と【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】の3形状混合麺なんですよ！w(ﾟoﾟ)w
つっても、実際食べたって2種混合としか思えない(^-^ゞ
それくらい強烈なｲﾝﾊﾟｸﾄを醸し出してるのが、幅5mmの通称『きちぃめん』(^ｰﾟ)ﾉｨｮｯ!
さて今回、ﾎﾟﾝﾖｳ的にはこの麺を『ほうとう』に見立てたとのこと。
なるほどねぇ(*´σー｀)ｴﾍﾍｰ
確かにﾊﾏってた。
しかしそんなことはどーだって良い(´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

ｵﾚ、

今回初めてこの麺でﾗｰﾒﾝを食べたんだけど…ね、


その美味さに開眼しましたヽ(´∇`)ﾉ


そのまんまでも、

はたまた混合でも、

まだまだ可能性は広がる気がしますよ(^ｰﾟ)ﾉ

試したいというお店の方、是非ご連絡くださいm(__)m


ちなみにこの麺…。

元々はｼﾞｬﾝｸｶﾞﾚｯｼﾞのまぜそばで、ﾒｲﾝのｵｰｼｮﾝの中で違和感を与える為に切り出したもの。

…だったんだけどさ。
それも思い切りｵﾚの直感…いや『直勘』で切り出して生まれたっていうね(^_^;)

それを評価してくださる方が殊の他多くってヽ(´ｰ`)ﾉ
今ではｼﾞｬﾝｸｶﾞﾚｯｼﾞの他でも、

草加「麺座でん あねっくす」のつけめん、

竹ノ塚「東京とんこつ ましこ亭」のつけめん、

そして冬季の夜限定ではありますが、武蔵小山「ﾎﾞﾆｰﾄ ﾎﾞﾆｰﾄ」の鍋焼きらーめん、

などとして食べられます(^ｰﾟ)b
麺自体の旨さは何せ【q=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】ですからカラスのお墨付き(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ

とにかく一回食べてみて欲しいですよq(^-^q)


…んで今ふと思った。

現在ｵｰ×ｵｰで展開している茗荷谷「台風｡」のまぜつけ。
この『きちぃめん』使って、改めてｵｰ×ﾁｰにしてみよっか？
店主見てたら連絡を(^o^)/

これが…



調理例q(^-^q)


大人気の「六厘舎」「鳥料理 有明」に引き続き、2008年いよいよ楽天市場に登場予定なのが、




「らーめん ぽっぽっ屋」の【油らーめん】ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)/━━!!!

通販に先駆けて、小伝馬町本店では先週半ばから【油めん(持ち帰り)650円】として、
先行発売を開始しています(^ｰﾟ)b


※麺・ﾀﾚの一食ｾｯﾄです。



開化楼ｵｰｼｮﾝが、間もなく貴方のご家庭の食卓に登場します！(^ｰﾟ)ﾉ

お楽しみに！！o(^o^)o