この表紙。




昨日配布開始したフリーマガジン「R25」No.253に「太麺堂」情報が1頁掲載されてるので見てみてね。

俺も入江さんと並んでマスク姿で出てっから。



さぁて！いよいよ波に乗ってきた「太麺堂」。
俺はCX「スーパーニュース」の密着OAの終了を待ってこのblogで、

【太麺堂の麺の話】

ってのを上げる予定だからさ。
まぁ楽しみにしとけや(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ

先週、毎年恒例の『石神本』こと【石神秀幸ラーメンSELECTION 2010】が発売された(^ｰﾟ)b

俺が正月にﾌﾞﾁ上げた【2009年の大ぼら】の1つ、今回の誌上での対談は残念ながら実現せずorz
つっても今年は対談自体なかったからね、まぁ仕方ねぇだろう

けど俺の思いはしっかり石神秀幸に届いてるって信じてるよ(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ

今回、浅草開化楼麺使用の新規掲載はNewComer20店中の2軒を入れて全3店(^ｰﾟ)b

特にNewComerの2店は俺の『ｲ ﾁ ｵ ｼ』だから！(b^ｰﾟ)♪

みなさん。
今後も変わらず俺のblogの最重要ｷｰﾜｰﾄﾞ『ｲ ﾁ ｵ ｼ』は要ﾁｪｯｸってことでﾖﾛｼｸ

更に3つある特集の中で石神秀幸が新時代の到来を予感してる「タンメン」。
近々俺が絡んだ新しい動きがあることを予告しとくね。
そのキーワードは…

「マンマエ」（笑）

先日OAされたテレ朝「素敵な宇宙船地球号」〜地球号食堂ラーメンの回を見逃した方に朗報(^o^)/
YouTubeに全編ｱｯﾌﾟされてるのを発見したよ(^ｰﾟ)b

PCでご覧の方は今すぐ、ﾓﾊﾞｲﾙの方も『地球号食堂』で検索すればすぐ出てくると思うんで、
良かったら見てみてね。
【地球号食堂ラーメン　１　２　３】
嫌々ﾏｽｸ外してから不貞腐れて(笑)相当ﾌﾞｻｲｸに映っとるけど(-_-;)

実物は数倍良いってことで

その他にもYouTubeには『負死鳥カラス』で検索すると色々出てくるよ(^ｰﾟ)b
「大阪ほんわかﾃﾚﾋﾞ」の密着【仰天の食人列伝】はぜひ見て欲しいな(^o^)v

とりあえず。今夜なんで改めて。


先日告知した、テレ朝「素敵な宇宙船地球号」第590回w(ﾟoﾟ)w
「地球号食堂の挑戦」 〜離島を救え！極上ラーメンの秘密〜

放送がいよいよ今夜9月20日（日）23：30〜24：00になったので改めて知らせとくよ(^ｰﾟ)b

俺は手元しか映ってないけど（笑）予告動画も公開されてるんで良かったら見てみてね。

本放送では嫌々素顔・本名大公開だから。

…て今さら？（笑）
まぁ、腕まくってっから俺だってわかるだろ。

早く誰か関東のテレビマン、カラスを掬い上げてよ。ぶぅぅぅぅ(-_-;)

公私共に大変お世話になっている信州の兄貴こと「信濃神麺 烈士洵名」の塚田兼司さんから
最高に名誉なご指名を戴き、テレビ朝日系列の12年に渡る長寿番組「素敵な宇宙船地球号」の企画、
国産食材にこだわり地球に優しい料理を作るというのがﾃｰﾏの『地球号食堂の挑戦』、
9月20日(日)23:00〜23:30放送予定『ラーメン』の回の麺づくりを俺が担当させてもらった。

昨日の午後、浅草開化楼のﾛｹが無事終わったんだけど。
かんすい作りから切り出しに到る全ての行程を、俺が1人で責任持ってやらせてもらったよ(^ｰﾟ)b

記念にﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄﾁｰﾑﾘｰﾀﾞｰの山本太郎さん、ﾒﾝﾊﾞｰの東佑樹さん、そして兄貴･塚田さんとﾊﾟﾁﾘ


ちなみにこの記念撮影は普段の正装に(笑)ﾏｽｸ被って撮らせてもらったけど、
実際のOAはここからﾏｽｸだけは外し、素顔に本名で登場しますので悪しからす(笑)

俺個人的には思い切りｸｿ真面目にこの仕事でさえﾏｽｸを被ってやってるわけだから、
不本意っちゃ不本意なんだけど(-_-;)
つか、やってて冷めるというかね、面白味を感じないからさ

要は俺もまだまだってことなんだて思う。

未だ一般の方々まで浸透しきってない、カラスの覆面とﾗｰﾒﾝの結び付き

この真面目な企画を見てくれる視聴者の方々に、俺の顔でﾁｬﾗｹたｲﾒｰｼﾞを与える訳にはいかないから。
今回に限って、潔く脱がせてもらいました。


ちなみに今後は素顔の出演はしねぇよ
負死鳥カラスのｷｬﾗ全開での出演を大前提でﾖﾛｼｸ(^ｰﾟ)b

言ってみるﾓﾝたいねぇヽ(´∇`)ﾉ
今朝見たらYouTubeに先日の読売「大阪ほんわかテレビ」のカラス密着が全編UPされとったしっ！
これでもぅ、いつでもどこでも見れるっちゃ
関東の皆さんも是非見てみてね(^ｰﾟ)b

ちなみに、浅草開化楼→六厘舎TOKYO→桃天花→用心棒→六厘舎お取り寄せ�´∧�
の順番で見れば、番組の流れ通りに見れよるけん(b^ｰﾟ)♪
とりあえず冒頭の浅草開化楼編だけﾘﾝｸしとくけん見てみなっせ

UPしてくれた人、本当にありがとう。

さて、ｴｾ九州弁はこのくらいにして(^_^ゞ


この他にもYouTubeで【負死鳥ｶﾗｽ】で検索すると…、

街ログの「ラーバカ道」のきっかけとなった浅草開化楼の突撃取材、
見られると恥ずかしいどうにもｲｹてない素顔(笑)全開の、
親友・ヨシケンの「傷だらけの天使たち」のPVなども引っ掛かってくるので(^ｰﾟ)b

この機会に全部見てみてくださいね(^ｰﾟ)b

俺、負死鳥カラス作の店舗ｵﾘｼﾞﾅﾙ麺を導入し、韓国家庭料理とつけめんの融合という、
ｵﾝﾘｰﾜﾝの独自路線を敷き、着実に固定ﾌｧﾝを増やしている(^ｰﾟ)b
国産和牛一頭買いの焼肉の名店「醍醐」が仕掛ける辛感覚つけめん専門店、



神楽坂「つけ麺 だいご」

前回ご紹介した三代目『おに辛つけ麺』から暫らく…。
この度、満を持して四代目となる辛つけ麺が完成したと聞いたので行ってきた。

四代目【豚辛つけ麺(中辛)　780円】


具材の主となる豚ﾊﾞﾗ肉のにんにく炒めがｽｰﾌﾟにも溶け込んでもう、美味いｳﾏｲ！

早4年に跨がって「焼肉 醍醐」が仕掛け続ける、この【辛つけ麺】の独自路線。

この俺がだよ、
醍醐ｵﾘｼﾞﾅﾙ麺を作っちゃうくらいだからどんだけ力を込めてるかが伝わると思うんだけど、
いよいよここに来て大ﾌﾞﾚｲｸの兆しが見えて来た(b^ｰﾟ)♪

今週末7月11日(土)のﾃﾚﾋﾞ朝日「裸の少年」で初代「辛つけ麺」が紹介されます！

ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)/━━!!!

採算を度外視した食材へのこだわりも追い掛けたこの放送、絶対に見逃し厳禁たい(^ｰﾟ)b


７月１１日(土)17:00〜17:30放送
テレビ朝日「裸の少年」〜土井善晴さんと行くイケ麺特集〜

「六厘舎 TOKYO」専用麺【傾奇御麺】の製造にも密着した(^ｰﾟ)b


読売ﾃﾚﾋﾞ「大阪ほんわかテレビ」がいよいよ今夜6/28(日)22:30〜23:30から放送されます！

関西方面の方はお楽しみに(^ｰﾟ)b
誰かYOUTUBEとかにUPしてくれんかなぁ(;o;)ﾐﾀｲ…

一昨日6/17（水）に誕生した、東京駅一番街の「東京ラーメンストリート」。


その開店に到るまでの流れに、TBS報道が密着していました。

その模様が、本日6/19（金）17:50〜19:50「総力報道！ ＴＨＥ　ＮＥＷＳ」内で早速OAされます！

気になる特集の放送時間は概ね18:30くらいとのこと
どうぞお見逃しなく！！(b^ｰﾟ)♪

先日のｴﾝﾄﾘｰで少し触れた、関西ﾛｰｶﾙの人気ﾃﾚﾋﾞ番組出演の報

昨日がそのﾛｹでした(^ｰﾟ)b

「ラーバカ道」＃1〜3での、己の想像以上の緊張振りに萎え
それを教訓にかなり弾けた普段通りのｷｬﾗで臨んだつもりだけど果たして？！

その番組は、よみうりテレビ「大阪ほんわかテレビ」。
6月28日(日)22:30〜23:30放送分の人気ｺｰﾅｰ「情報喫茶店」、
『仰天の食人列伝』で、このﾛｹの模様がOAされます
浅草開化楼の工場での麺づくりはﾓﾁﾛﾝのこと、思い入れの強い担当店も数軒回ってきた

担々つけめん「桃天花」！





ついに【傾奇御麺】が始動する「六厘舎 TOKYO」！！



そしてもう一軒はﾃﾚﾋﾞ初登場！

仕掛人カラスの本領発揮、その謎が暴かれる？！

実は最近麺にかなり大きなﾏｲﾅｰﾁｪﾝｼﾞを施した(^ｰﾟ)b




「用心棒」！！！



関西方面にお住まいの方は是非ぜひ見てくださいね(^o^)/