Crow's Ramen Blog　　Ｗｈｉｔｅ９６０ｃｈ

JR鶯谷南口・東京キネマ倶楽部／18:30試合開始

第1試合／15分1本勝負
山田マンポンド　VS　Ｘ

第2試合／20分1本勝負
トウカイブシドーＶ３　VS　サラ忍マン

第3試合／30分1本勝負
ＧＥＮＴＡＲＯ　VS　神威

★セミファイナル
女子プロレス／45分1本勝負
植松寿絵　VS　春日萌花

★メインイベント
異種格闘技6人タッグマッチ(時間無制限1本勝負)
負死鳥カラス、エキサイティング吉田、ペドロ高石(ｶﾎﾟｴｲﾗ)　VS　死神、覆面太郎、茂木正淑

この表紙。




昨日配布開始したフリーマガジン「R25」No.253に「太麺堂」情報が1頁掲載されてるので見てみてね。

俺も入江さんと並んでマスク姿で出てっから。



さぁて！いよいよ波に乗ってきた「太麺堂」。
俺はCX「スーパーニュース」の密着OAの終了を待ってこのblogで、

【太麺堂の麺の話】

ってのを上げる予定だからさ。
まぁ楽しみにしとけや(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ

浜松から同じ夢を抱えて一緒に上京した、俺のちょうど一回り下で同じ戌年の仲良し3人組が、
湯島に小さな油そばのお店を出してから、間もなく無事1年＼(^o^)／
今や業界内にもﾌｧﾝの多い大人気店になりました。

そんな「油そば専門店 浜そば」が一周年を記念して【油そば全品半額SELE】を行います！
※ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは除く


期間は11/17(火)〜19(木)の3日間。
11:30の開店から麺が無くなり次第終了です！

若い3人の大盤振る舞い、是非行ってやってください(^o^)/
ちなみにカラスのお勧めは『どノーマル』だからね(^ｰﾟ)b

11/1に復活OPENした木場「來々軒」。
告知が遅れてしまい申し訳なかったのですが、先週から定休日が毎週月曜日に決まりました。
なお、11/23（勤労感謝の日）は営業、翌24日（火）が振り替えでお休みとなります。

荒張店主親子本当に頑張ってます。
麺も時期を見ながら必ず改良していくのでもうちょっと待っててね(^ｰﾟ)b


「來々軒」
江東区東陽3-21-4 ﾗｲｵﾝｽﾞﾏﾝｼｮﾝ東陽2　TEL 03-6458-6368

半月のｱｲﾄﾞﾘﾝｸﾞ営業でｽｰﾌﾟは既に安定期に入った。

いよいよ明日11/15(日)から、無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ【辛揚げ】がｽﾀｰﾄ！！



これがﾊﾅっから俺の『ｲ ﾁ ｵ ｼ』(b^ｰﾟ)♪「千里眼」基本のﾗｰﾒﾝでぃ！(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ


今日はｴﾁｹｯﾄのためﾆﾝﾆｸを入れなかった俺だけど、不足感は一切なし！
ド乳化ﾊﾟﾜﾌﾙｽｰﾌﾟをさぁ、ｶﾞｯﾂﾘ喰らえ！！

『たいふう��号』を出た俺は、続いて稲毛のワンズモール『ラーメン劇場』へ。

改装工事の遅れで前の告知から丸1週予定が延びてしまったけど、
いよいよ来週11/19(木)全面ﾘﾆｭｰｱﾙした『ラーメン劇場』のｸﾞﾗﾝﾄﾞｵｰﾌﾟﾝが決まったんだ(^ｰﾟ)b

これまではﾎﾟﾝﾖｳの3号店となる「福たけSEVEN」だけをお伝えしてきたが、
実は浅草開化楼麺使用の店はもう1店入ることになってる

てなこって集まってた2人の店主と記念撮影(b^ｰﾟ)♪



左の店主の店がもう一軒の浅草開化楼麺使用、成田「麺匠 八つ葉」(^ｰﾟ)b

成田のお店では現在つけめんの麺のみ浅草開化楼なのだが、
こちら『ラーメン劇場』では全て浅草開化楼麺となる。
この『八つ葉』では特につけめんの麺に注目して欲しい
俺の作った配合は多々あるが、『八つ葉』の麺はその中でも特に使用店が少ない超ﾚｱ麺w(ﾟoﾟ)w
二郎系の小麦粉「オーション」をﾍﾞｰｽにしたつけめん用配合なんだ(^ｰﾟ)b
ちなみに、こちらの開店に合わせて最近本店もこの麺に変えてるよ。
通称【ﾐﾆｸｲｱﾋﾙﾉq=(^ｰﾟ)ﾁｰﾒﾝ】てﾔﾂね(笑)


一方右の男･ﾎﾟﾝﾖｳの店「福たけSEVEN」では俺の【傾奇者】100％の細麺が登場だ(=ﾟωﾟ)ノぃょぅ



ﾎﾟﾝﾖｳは宣言通り『細つけめんﾌﾞｰﾑ』を巻き起こせるのか

必食であり未だ謎の【濃コーン煮干しつけめん】はﾓﾁﾛﾝ、



細麺限定のつけめんﾒﾆｭｰも新たに作るらしいんで、是非行ってみてね(^o^)/

昨日の午後は千葉方面。

飄々とした熱い男(笑)ｼｮｰｼﾞﾛさんに会いに来た。
『たいふう��号』こと、京成大久保「豚つけ-SOBA＆あぶら-SOBA たいふう」。
今日は前回ﾍﾞﾀ誉めした【あぶら-SOBA】ﾃﾞｰ。

そう、この『たいふう��号』も俺のblogの最重要ﾜｰﾄﾞ『ｲ ﾁ ｵ ｼ』店に他ならない。
今年の石神本に『○心』と『黒ナベ』が載ったので、2店は晴れて卒業かな。
てなこって整理しました。
引き続き要ﾁｪｯｸだよ(b^ｰﾟ)♪

さて【あぶら-SOBA】




前回ｼｮｰｼﾞﾛ店主ｵｽｽﾒのどﾉｰﾏﾙで素のウマさに唸らされたので、
今日は数ある楽しいﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを自分流にｶｽﾀﾏｲｽﾞすることにした。
敢えて入れればウマイに決まっとるﾆﾝﾆｸを外して、刻み海苔・ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ・そして…



納豆のｽﾍﾟｼｬﾙｺﾝﾎﾞ！！

言うならば…

「こんなウマイ食べ物ないど」

って感じ。
ﾔﾊﾞｲ…やっぱ『たいふう��号』の汁なしは相当ウマイと思う。
鰻の寝床みたいな狭い店でﾏｼﾞ頑張ってるよなぁヽ(´ｰ`)ﾉ
近隣にﾗｲﾊﾞﾙ店が次々と出来たけど、しっかりお客さんを付けている。
この地に目を付けた先駆けだし、店のｼｮﾎﾞさ(広さね)を考えたら完勝だね(b^ｰﾟ)♪

そんなｼｮｰｼﾞﾛさんが次の展開に乗り出した。
彼とは普段から時たまﾒｰﾙする仲なのだが少し前…、

『いま長崎でちゃんぽん修行中です。ﾊﾊｯ(笑)』

というﾒｰﾙが来て驚いたw(ﾟoﾟ)w ｼｮｰｼﾞﾛさん自身は長崎の出身なのだが、

「ははぁん。タンメンﾌﾞｰﾑに目ばつけよったな」

と思った。
後の経過も聞きたくて今日は来た訳だけど、その修行の成果を出すのは新店舗になるそうだ。
既に同じ大久保の『二郎』や『大勝軒』に近い、より大学寄りに物件も押さえていると言う。
しかしながら唐突に『長崎ちゃんぽん』の一枚看板はないだろうってことで更にもう1つ、
竹岡式に次ぐ千葉のご当地ﾗｰﾒﾝ『勝浦式担々麺』を取り入れた2枚看板でいくというから面白い。
良く聞いたら、たいふう開店からの相棒の相田ｻﾝは既に勝浦に移住してるっていうんだから(ﾟoﾟ;)
本気度と惚れ込み様もMAXというわけ。

しかしながらこの新店、あくまでもご当地にこだわりたいとのことで、
麺もそれぞれ現地から取り寄せるんだってさ。
つまり浅草開化楼麺の投入は当面考えてないってことだけど、
そこは親友ｼｮｰｼﾞﾛの新たなる挑戦、俺も諸手を挙げて応援したいと思います。

続報をお楽しみに(^ｰﾟ)b

【11/12追記】
ﾎﾟｽﾀｰ印刷後にも関わらず、

浦安「中華 倉一廊」

馬橋「めん屋 てっぺん」

の2店さまからご協賛を戴きました。本当にありがとうございますヽ(´ｰ`)ﾉ



ようやくﾎﾟｽﾀｰが完成した。
つっても手許に届くのは11/6前後らしいのだけど。

今回もたくさんの方々のご協力を戴いて、無事試合を行える運びになりましたことをまず感謝して。
何より嬉しいのは、カネジン食品(株)・(株)菅野製麺所という大手のご同業さんが名前を連ねてくれたこと。
ここから始まるかもしれない新たな展開にもご期待ください(^ｰﾟ)b

一つ残念なのは毎回駆けつけてくれてた親友・ヨシケンさんが今回、ｽｹｼﾞｭｰﾙの都合で来れないこと。
「Bridge」のﾀｲﾄﾙだけは戴いて、処は違えど同じ空の下、精一杯頑張りたいと思います。

ﾎﾟｽﾀｰはもうちょいだけど、ﾁｹｯﾄは既に完成！本日たった今から発売致します(・o・)ゞ

基本の発売場所は2ヶ所今回も手売りが基本です(^o^ゞ

まずは浅草開化楼。
僕の仕事場に来て頂くことになるので、基本は毎日12〜13時に事務所に僕がいる時に
ただ午前中は工場に入っていますので、呼び出して戴ければ僅かながら応対出来ます(^o^)v
突発的に居ないことも有り得るので、事前にﾒｰﾙでお約束頂けると助かります。

w960phoenix@gmail.com

までお気軽にお願いします(^o^)/
浅草開化楼に取りに来て戴いた方は指定席のみ1000円割り引き、
加えてご希望の方にはこのﾎﾟｽﾀｰも差し上げます


そしてもう一ヶ所
今回も三河島「担々つけ麺 桃天花」さんに、
ﾘﾝｸﾞｻｲﾄﾞ席(5000円)及び自由席前売り券(2500円)※当日3000円を置かせて戴きます

こちらは11/5(木)から発売開始、指定のﾘﾝｸﾞｻｲﾄﾞ席のみ1000円割り引きさせて戴きます
その1000円で絶品の担つけをお楽しみくださいね(^ｰﾟ)b


そして当日の会場受け渡し等にも対応しますので、ご希望の方はまず僕にﾒｰﾙをください(^-^)/

w960phoenix@gmail.com

まで、ﾖﾛｼｸお願いします


【特別協賛】※順不同
・ハッスルラーメンホンマ
・鳥料理 有明
・麺屋 あっ晴れ
・継承 あっ晴れ
・(株)ディークリエイト
・東池袋大勝軒 いちぶん
・海と大地のらあめん ひろや
・とろ肉つけ麺 魚とん
・麺機の上田鉄工(株)
・大分宝来軒
・自由が丘　蔭山樓
・カネジン食品(株)
・(株)菅野製麺所
・(株)久我
・焼豚ソバ 黒ナベ
・めんや 直伝
・らーめん しおの風
・北海豚骨麺屋 銀鈴
・餃子の商和
・笑堂
・らーめん 大-DAI-
・麺家 宝
・つけ麺 大臣
・熊本　めん屋 大仙
・豚つけ-SOBA＆あぶら-SOBA たいふう
・担々つけ麺 桃天花
・とろとろ肉そば てんか
・つけめん TETSU
・てんがららーめん
・らーめんダイニング ど♪みそ
・東池袋大勝軒 本店
・麺屋 こうじ
・中華蕎麦 とみ田
・ラーメン 凪
・長尾中華そば
・信州　麺屋 二八
・中上澱粉精製工場
・日本コロイド(株)
・麺屋 はつがい
・麺屋 花形
・油そば専門店 浜そば
・東神田らーめん
・らぁめん ひろや
・らーめん 福たけ
・中華そば・つけそば 山ねこ
・つけ麺 大臣
・東陽町 ○心厨房
・丸木商事(株)
・ラーメン むろや
・ひもの定食・酒家 めし屋
・太助家 -TASUKIYA-
・麺匠 八つ葉
・來々軒
・浅草名代らーめん 与ろゐ屋
・中華そば わた井
・ラーメン 用心棒
・(株)SMGインタータショナル
・信濃神麺 烈士洵名
・次念序
・仁鍛
・ジャンクガレッジ
・infinitus ０
・六厘舎

いよいよあと3週間後に迫った、11/24(火)負死鳥カラス興行「絆 〜Bridge２」。




会場では毎興行恒例となったカラス新作Tシャツの販売をします。
ラ部の青木健さんとﾀｯｸﾞを組む【CROW's CLOTHES 傾】の第3弾、
カラス慶次をﾓﾁｰﾌにした今回のﾃｰﾏは、『大ふべん者』！


天正12年末森の合戦で15000の佐々成政勢に向けて前田慶次が掲げたと言われる
『大ふへん者』ﾏﾝﾄがﾃｰﾏとなってる訳ですが、慶次はこれを『だいふべんもの』と読ませたと云う。
俺はこの『ふべんもの』＝『不便者』て響きが好きでね、
自分なりに『一筋縄じゃいかない厄介者』という認識でいるの。
『傾奇者』しかり『大不便者』しかり…まさに俺のことじゃん！と思ってるわけ(^ｰﾟ)b



背中のﾏﾝﾄの文字がﾒｲﾝだから、正面向きのｷｬﾗはﾊﾞｯｸﾌﾟﾘﾝﾄに。これも変わってるでしょ？



更に今回のカラス慶次、筆で描かれてるんです。
『大ふべん者』のﾛｺﾞだけが浮き上がってくるようなｲﾒｰｼﾞで、
ｷｬﾗ自体の線はﾎﾞﾃﾞｨのﾍﾞｰｽの黒に対して目立たないようにｸﾞﾚｰのﾌﾟﾘﾝﾄになってます(^o^)v




更に左腰の部分に虎のﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄが。ﾛｺﾞの右側には前田家の家紋が入ります。

ﾒﾆｭｰは【太らーめん】1種類のみ。
待っている間に楽しい『太宣言』をして650円で食べてね(^ｰﾟ)b



今回の企画、入江さんとｺﾗﾎﾞ出来て本当に良かったヽ(´ｰ`)ﾉ


ﾏｼﾞで食べなきゃ損する1杯です。